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地三鮮，食材簡單，做法便利，口味十足，下飯的好伴侶。
食材：土豆，茄子，柿子椒
步驟：
1.土豆切塊，茄子切塊，辣椒切塊，蔥、蒜切末備用
2.鍋中放適量的油，依次將土豆、茄子和尖椒進(jìn)行炸制，然后瀝油出鍋
3.鍋中留底油，將蔥末、蒜末放入爆香，然后加入炸好的土豆，茄子和尖椒
4.放入適量的五香粉，生抽，鹽，水淀粉勾芡，出鍋前放入蒜末翻炒
地三鮮
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