那廂 那廂

米菲攝影

?民宿在這兩年挺火的,一可能是因為airbnb帶領的新風潮,二是消費升級,越來越多的精品民宿成為了許多人出行的首選,那廂算是其中的代表。

?當泓默說我們廈門之行住那廂時,我心里還蠻高興的,我的旅行住宿清單里那廂就是其中之一。那個用集裝箱建成的房子是怎樣的?一直是心中的一個疑問,這次剛好可以一探究竟。

?那廂在環海路的一個山上,面朝大海,遠離喧鬧。進入酒店后仿佛進入了另個世界,有大大的合歡樹,黃色的小花開的正繁。大廳設計的極好,正面看海,一眼望出去是小石頭院子和兩個大巖石中間的大海。整個酒店雖然是集裝箱改造,但每處都精心布置,每個房間根據結構的不同,采取了不同的布局造型。

米菲攝影

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?第二天的晚上,那廂的老板闕總跟我們分享了他的民宿創業歷程。那天的夜色極美,明月當空,微風拂面,我們在一大棵合歡樹下開始了關于理想的暢聊。沒有電腦,沒有ppt,就是像朋友聊天一樣大家坐在了一起,喝著茶聽著分享。闕總是一個有些酷酷的不怎么善言辭的人,說話很慢,會不時的抽一根煙想一下停頓一下再說。他以前是一名設計師,不甘心在日本企業上班來到廈門開起了青年旅社,見過了形形色色的人,在鼓浪嶼賺到第一桶金后,發現那已不再是理想的發展之地,便在這片山上尋得了閉世之所,用集裝箱建起了這個隨時都有可能關閉的“臨時建筑”。在闕總的話語中我體會到這些。在對美的追求上他近乎極致,那廂園子里的每棵樹都是他精心修剪的。在對員工的發展上,幫助他們找到適合位置并鼓勵他們追求更好的方向。在酒店營收上,不再單單依靠房費,需要餐飲服務多維度的增加利潤空間。也看到了現在富二代和90后創業者成為了新興的消費力量。了解酒店行業的人都知道酒店管理是一個十分復雜的體系,涉及到吃住行的方方面面,很謝謝那廂給我一個很好的住宿體驗,讓廈門之行增色不少。

?闕總說他還在尋找更隱蔽的鄉村田野,以后要把民宿開在那些地方去。

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