這種牛奶小餐包~食材都是比較常見的~
做起來呢也很簡單~
吃起來也超級松軟可口~
原料：高筋面粉350克，純牛奶195-200克，全蛋液45克，糖40克，鹽4克，全脂奶粉20克，酵母5克，黃油36克
做法：
1、除黃油以外，所有的原材料都放進面包機~揉成光滑的面團的時候加入黃油~揉至出膜~然后放在溫暖處進行一發。（溫度不要過高，28度左右即可）
2、當面團發酵至2倍大的時候，用手指沾點面粉再面團中間戳個洞~如果不回縮也不塌陷~那就是發酵好啦~
3、把面團用搟面杖搟一下~排氣~然后均勻分成16份~然后把每個小面團揉圓~放入烤盤中擺好~再放至溫暖的地方進行二發~36度左右的溫度~
4、二發好了之后，再面團表面輕輕的刷一層蛋液~（不是那個45克的蛋液哦）然后撒上椰蓉啊~芝麻啊~杏仁片啊之類的~但也不要太多~不然會顏色不好看~
5、烤箱預熱180度，上下火~中層~烤20分鐘
