很多參與減肥的姐妹都對(duì)吃什么比較迷茫，或者說有選擇綜合征（個(gè)人覺得）其實(shí)是比較懶，菜式太多，實(shí)在不在該怎么選，所以福利來了，香姐決定定時(shí)為你們分享一些自制的菜譜，供大家參考！
溫馨提示：這是手機(jī)減肥訓(xùn)練營(yíng)定制方法，要配合其他階段一起使用，不是學(xué)員不可模仿，否則后果自負(fù)
一起來看看今天吃什么吧
早餐
黃瓜釀肉 ? ? ?雞蛋 ? ? ?上海青炒海米
黃 瓜 釀 肉
配料：黃瓜，瘦肉 ?蔥 ?蛋清 ?鹽 ?料酒
做法：
1、剁好的肉末放碗里，加入鹽、料酒、蛋清、腌制十分鐘
2、黃瓜洗凈切成3厘米長(zhǎng)的段，用小刀把黃瓜心慢慢掏出來
3、把腌好的肉末塞入黃瓜內(nèi)。
4、把黃瓜釀肉放入蒸鍋里蒸十五分鐘。【別忘了把雞蛋放底下一起煮】
5、出鍋前放撒上一些蔥花即可。
上海青炒海米
配料：上海青 ?海米 ?蔥 ?姜 ?油 ?鹽
做法：
1、上海青洗凈控水備用，海米洗凈加少許溫水泡軟。
2、熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
3、加入上海青翻炒至斷生。
4、加入海米以及泡海米的水和鹽。
5、旺火翻炒均勻即可
午餐
酸湯牛肉 ? ?脆拌黑木耳 ? ?肉末豆角
酸湯牛肉
配料：牛肉 ? 酸菜 ? 辣椒 ?蒜 ? 蔥 ? 生抽少許
做法：
1、牛肉切薄片，蒜切片，紅辣椒切段，香蔥切段
2、鍋中加入水燒開后，將肥牛片放入焯一下。撈出備用
3、鍋中加入少許油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜繼續(xù)煸炒。然后加入適量的熱水 ? ? ? 煮五分鐘。
4、將酸菜撈出放入大碗內(nèi)。
5、把牛肉片放入鍋中繼續(xù)煮開，加入少許生抽調(diào)味。然后連湯一起倒入碗內(nèi)。
6、鍋中倒入少許油，油溫七成熱時(shí)放入辣椒。關(guān)火一并倒入碗中。放些香蔥點(diǎn)綴就可以上桌了。
脆拌黑木耳
配料：木耳，黃瓜，干辣椒 ? 蔥 ?蒜 ?醋 ?茶油 ?生抽少許
做法：
1、泡好撕碎的木耳在開水焯30秒撈出，過一道涼開水
2、大蒜 蔥 和干辣椒切碎。黃瓜切絲備用
3、把木耳和黃瓜放入容器中，加入一半蒜米。
4、把生抽 少許，醋一勺，鹽，加一勺熱水調(diào)成汁。
5、把調(diào)好的汁澆在木耳上
6、熱鍋下油，下干辣椒和蒜煸香，煸至蒜末發(fā)黃即可。
7、把熱油連同蒜米和干辣椒澆在木耳上，放上蔥花即可
肉末豆角
配料：長(zhǎng)豆角 瘦肉 ?蒜 鹽 辣椒 料酒
做法：
1、瘦肉剁碎，裝碗中加入1克鹽、4~5滴料酒，攪拌均勻腌制
2、豆角清洗干凈切粒，蒜切末，辣椒切粒
3、鍋中放少許油，燒熱后放入蒜炒出香味后，倒入肉末進(jìn)行翻炒，約變奶白色時(shí)出鍋備用
4、鍋中放油和豆角粒慢慢炒至變翠綠色時(shí)，加入適量鹽進(jìn)行翻炒，約45秒左右，倒入炒好的肉末，快速翻炒均勻即可出鍋。
晚餐
絲瓜雞蛋湯 ? 荷蘭豆炒杏鮑菇 ?蒜蓉菜心
絲瓜雞蛋湯
配料：雞蛋 絲瓜 茶油 ?鹽
做法：
1、絲瓜去皮切塊，雞蛋打散
2、鍋里放入一大碗清水讓后放入絲瓜塊
3、水開會(huì)倒入雞蛋液，放入少許鹽點(diǎn)入香油準(zhǔn)備出鍋
荷蘭豆炒杏鮑菇
配料：荷蘭豆 ?杏鮑菇 辣椒
做法：
1、荷蘭豆摘去筋，放在加了少許鹽的沸水中焯三十秒左右快速撈出過涼。
2、杏胞菇切長(zhǎng)條，辣椒切片
3、鍋中下少量油，煸炒杏胞菇至略軟加入荷蘭豆和辣椒。
4、再加適量鹽翻炒均勻，關(guān)火
蒜蓉菜心
配料：菜心 ?油 ?鹽 ?蒜 蔥 姜
做法：
1、鍋中放水燒開，加點(diǎn)油、鹽，把菜心焯至斷生。
2、蒜切末，蔥切碎，姜切絲
3、熱油爆香蔥姜，放入菜心略翻炒。
4、放入蒜末，翻炒均勻即可
所以說
這下好了，一天只需照著，感覺上都已經(jīng)瘦下來了有木有？
