劉波瘋狂追逐歹徒，身受重傷的情況下奪得錢包，拿出一份信，說道：“不要錢，不要人，只要一封信。”
前幾日，母親做了火鍋，艷紅的湯底，透徹的辣，簡單的蔬菜經過秘制湯料的洗涮就擁有了非一般的美味。不經想起劉波，一個普通的重慶人，一段普通的人生，卻在經歷一場突如其來的變故后，心境人生都發生了翻天覆地的變化。
重溫《火鍋英雄》，記憶最深的是那一個鏡頭，在電影最后，劫后余生的劉波四人剛剛安定下來，劉波本可以選擇不去追劫匪，但依然奮力去追，并對劫匪說，你拿了我的東西，我就要拿回來。這并不是因為要守住錢庫里的錢，也不是因為七哥所說的一筆勾銷的承諾，電影里給出的原因是，劉波想守住于小慧寫給他、但自己還沒來得及看的信。
看到最后劉波拼盡全力拿回了錢包，殷紅的血液布滿全身，卻執著的從包里拿出一份信，一份小慧寫給他的信，看到信的那一刻，臉上滿足的笑了，卻在下一刻， 轟然倒地。那一刻，眼淚不住的往下流，感覺自己一瞬間就回到了少女時代，愛情純粹而美好，為了愛情不顧一切。
《火鍋英雄》說的是火鍋還是英雄？火鍋只是線索，說是英雄，其實也不完全是。劉波和同學許東、王平川一起開了一家“老同學火鍋”，由于經營不善要轉讓，劉波欠下賭債太多，想要自己擴建賣個好價錢。
突而其來的意外打破了這一份平靜，何其有幸，又何其不幸。幸運的是他們見到了很多錢，堆成小山的錢，不幸的是，錢屬于銀行，他們不過是私自擴建的不法分子。
在猶豫糾結后，他們決定把洞補上，還是過普通人的生活。在這個過程中遇到了年少時的同學于小慧，一個漂亮聰慧的銀行職員，無論是生活上還是工作上一直循規蹈矩，安分守己，是一個沒什么存在感的小人物。
放回錢款的時間，陰差陽錯來了4個劫匪搶劫銀行。本準備在派出所投案自首的劉波聽聞消息后，奮不顧身的奔到銀行，于小慧還在里面，才剛剛相戀的人，怎么舍得讓她離開自己呢？
在這過程中，始終不離不棄的還有劉波的兩個好兄弟許東和王平川。業余的人又怎是專業的劫匪所能比的呢？當劉波、許東、王平川和于小慧4人被綁在一起準備被燒死的那一刻，劉波終于明白自己的心，向于小慧告白，“于小慧，老子喜歡你。”
上門追債的人碰巧和劫匪打了起來，坐享漁翁之利的劉波四人也因此得救。最后一刻，當重傷的劫匪帶著錢奔跑出去的時候，劉波義無反顧的追了出去，那一刻，就是英雄。
電影的鏡頭里，巷戰時幾乎所有的元素都是黑色的，黑傘、黑色電線桿，黑色鴿子、被雨淋濕的青黑色臺階、屋頂，無不渲染了一種冷血、殘酷的陰郁氣氛。
劉波和歹徒浴血奮戰，當劉波瘋狂追逐歹徒后，身受重傷的情況下奪得錢包，拿出一份信，說道：“不要錢，不要人，只要一封信。”
那封信，就是于小慧年少時寫給他的表白信，也是他拼死也要守護的初戀，不為什么，只是不想放棄，有些東西，比生命來得更珍貴。
