桂花是一種非常好的調味劑和食品添加劑。記得小時候家人做發糕,會在快好的發糕上撒上些桂花。老爸在10月桂花季以后,會準備些桂花泡茶。老媽會在清湯里加些桂花。
在所有桂花的食物中,我特別喜歡桂花糕。每年過年過節,家里都會準備些糕點,桂花糕是必不可少的,因為桂花糕奶奶是最愛吃的。
奶奶特別喜歡桂花糕的清香,那種甜而不膩的香味不僅是嗅覺和味覺的一種享受,還有一絲絲被惦記在心里的溫柔。
記得小時候,有次肚子餓了,家中無人,我便翻箱倒柜的找吃的。當我打開櫥柜時,一縷桂花的清香鉆入鼻間,晶瑩剔透的桂花糕靜靜擺在櫥柜中。這肯定是爺爺給我準備的美食,嘴饞的我迫不及待地拿起就吃。果然很美味,很有嚼勁。我吃了一塊又一塊,不知不覺一盤桂花糕轉眼都被我消滅了。我特別滿足的拍拍我那圓滾滾的肚皮。
爺爺回來后,打開櫥柜發現桂花糕沒了,氣沖沖的問我:“柜子里的桂花糕是不是你吃了?”我緊張的突然打了一個嗝,說不出話來,臉瞬間就紅了。爺爺看我這個樣子,都明白了,就笑嘻嘻地說:“你這小兔崽子,這是我給你奶奶買得啊?你怎么都把它吃完了”低著頭好像犯了大錯誤的我悶聲不說話。
“這一盤都是被你吃了?”。我再次點點頭。
“小兔崽子,吃這么多,你肚子可要吃壞的。走,我們出去消消食”。
爺爺牽著我的手往代銷店走,邊走邊說:“桂花糕雖然好吃,但是不能多吃。吃多了,肚子要變大的,然后嘣的炸死你。”我一聽,嚇壞了,“爺爺,爺爺,可是我不覺得脹,是因為我喝了口水,把它澆滅了嗎?”
爺爺微微一笑說:“可能吧,不過你晚上不能在吃東西了,幸好今天沒買多。”看爺爺表情緩和了,我就問:“你帶我去代銷點干嘛?”
爺爺笑笑說:“這個可是我給你奶奶準備的。都被你個小兔崽子吃光咯。你奶奶最喜歡吃桂花糕。桂花糕的桂花可是要當年桂花,才香而純。代銷點的阿姨她今天剛做了一些,我去那再買些嘍,給你奶奶嘗嘗。一年中只有這個時候的桂花糕是最好吃的。你可不能再偷吃了。”
這是我小學時的一段經歷,故事很多的細節已經模糊了。而后每次吃到桂花糕都會感受到爺爺那份純粹的愛,香甜純粹。
所謂的相伴到老,天長地久,不過是你愛吃的桂花糕,我會時時記著,在每一個桂花季節,給你奉上最美味的那一口清香。