夏天，是一年四季中的第二季，春天種下的種子，經(jīng)過(guò)生根發(fā)芽，弱小秧苗在夏天的溫暖陽(yáng)光下，在雨量充沛里，茁壯成長(zhǎng)。如把春天的秧苗比喻成嬰兒，那么到夏天就成長(zhǎng)為青年了。
夏天從立夏開(kāi)始小滿(mǎn)，芒種，夏至，小暑到大暑結(jié)束。這幾個(gè)節(jié)氣都在夏天里。農(nóng)諺：立夏麥呲牙，小滿(mǎn)灌漿。說(shuō)的是到立夏節(jié)氣小麥的穗子開(kāi)始發(fā)育膨脹，麥苗的頂端露出麥穗，經(jīng)過(guò)小滿(mǎn)灌漿到芒種就可以開(kāi)鐮收割了。芒種一般在六月五號(hào)左右。
夏天，天長(zhǎng)夜短，夏至這一天，天最長(zhǎng)夜最短，早上四點(diǎn)鐘天就亮了，下午八點(diǎn)天才漸漸黑下來(lái)。芒種時(shí)節(jié)，農(nóng)民天一亮就起床，披著夾衣帶著鐮刀來(lái)到麥田的地頭，兩人搭幫，一人在前領(lǐng)要，后邊的人捆個(gè)――叫拾要。大家彎腰弓背，領(lǐng)要的先割一小把，攥住麥穗一頭在手一轉(zhuǎn)就打成一個(gè)要，放到地上，然后左手?jǐn)n麥，右手用鐮刀割麥，將割的麥子放到要里，后邊拾要割的也放到要里，看到夠一捆了，拾要的人就將要的兩頭擰在一起，一個(gè)麥個(gè)就完成了。兩人配合默契，一前一后，中途不抬頭，一氣割到地頭，方抬起頭直起腰，男的蹲在地頭，從腰間掏出煙袋，在煙袋荷包里裝上一鍋煙，掏出火鐮打著火，猛吸一口。女的坐在田埂喝水休息。七點(diǎn)多鐘，家人將飯送到了地頭，一般是：一罐小米稀飯，幾張白面餅，外加幾個(gè)爆腌雞蛋。吃完飯繼續(xù)拔，九點(diǎn)多鐘，隨著太陽(yáng)的升高，天氣也開(kāi)始熱了，大家才收起鐮刀，將三四個(gè)麥個(gè)麥穗向上戳在一起。然后拖著疲憊的身體回家。
中午，火辣辣的太陽(yáng)掛在天空，考得大地發(fā)燙，刺眼的陽(yáng)光晃的人睜不開(kāi)眼睛，正是打麥子的好時(shí)光。
人們將割下的麥個(gè)拉到場(chǎng)院，（場(chǎng)院是事先壓好的）先將麥個(gè)從中間用閘刀鍘開(kāi)，將麥穗部分，攤開(kāi)讓其在太陽(yáng)底下充分的暴曬，讓麥芒張開(kāi)，再一個(gè)人套著牲口，拉著硫砫轉(zhuǎn)著圈的扎，扎幾圈，婦女們就上來(lái)用叉子挑挑翻翻，反復(fù)幾次，直到麥穗上沒(méi)有麥粒為止。將麥秸挑起，剩下的就是麥粒了。
夏天天氣喜怒無(wú)常，剛才還是艷陽(yáng)高照，轉(zhuǎn)眼黑云滾滾而來(lái)，瞬間大雨傾盆而下。這時(shí)男女老少齊上陣，將麥粒堆起用炕席蓋住壓好周邊，將麥秸垛起。
在晴好的天氣，人們將麥粒用簸萁揚(yáng)出去，像彩虹的拋物線(xiàn)，麥皮落到最遠(yuǎn)處，癟粒在中間，最成實(shí)的落的最近處。這種最原始的辦法，成功的將麥粒分成不同的等級(jí)。
夏天的三伏天是最熱的，雨量最充沛，植物得到有利生長(zhǎng)，玉米拔節(jié)谷子抽穗。田野里，郁郁蔥蔥，甜瓜，脆瓜，黃瓜，豆角等陸續(xù)上市，中午羈鳥(niǎo)聲震耳欲聾，晚間蛙聲一片，孩子們下河游泳，在水里嬉戲打鬧。到地里捉螞蚱，場(chǎng)院里得蜻蜓。農(nóng)民忙著鋤草，給白薯翻秧。
