? ? ? ? ?茶，這片神奇的東方樹葉，由三個(gè)象形字合體而成的會(huì)意字，意為人在草木之中。
? ? ? ? ?開門七件事:柴米油鹽醬醋茶，這里面有你。
? ? ? ? ? 七枚瑰寶：琴棋書畫詩(shī)酒茶，這里面有你。
? ? ? 唐朝茶圣陸羽在他所著的《茶經(jīng)》中寫道:"茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏"。顯示茶是具有中國(guó)本土文化特色。
? ? ? 根據(jù)制茶工藝的不同，可將茶分為：紅茶、黑茶、青茶、黃茶、綠茶、白茶六大茶類。當(dāng)然，這些茶的藥成份（咖啡堿、茶多酚、維生素等等）也是不盡相同的，人們可以根據(jù)自己的體質(zhì)和不同茶的功效來(lái)選擇適合自己的茶。
? ? ? 隨著人們生活水平的提高，人們更多的是追求精神上的享受?！捌凡琛?因能很好的調(diào)動(dòng)人的嗅覺(jué)、視覺(jué)和味覺(jué)器官，很自然成為精神上的一道盛宴?！拔虿琛保ㄔ谄凡璧耐瑫r(shí)，悟出人生的道義，即茶道）要求人在飲茶時(shí)開動(dòng)大腦認(rèn)真進(jìn)行思維自然是品茶的最高境界。茶道，要求人們通過(guò)品茶活動(dòng)，來(lái)養(yǎng)性、聯(lián)誼、示禮、育徳，最終實(shí)現(xiàn)一種天地人融通一體的境界，不論是“廉、美、和、靜”；還是“理、敬、清、融”，如“美、健、性、倫”等。
? ? ? ? 在我國(guó)漢代，就有很多文章和書籍是關(guān)于茶的，中唐時(shí)，陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使茶文化發(fā)現(xiàn)到一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨??！恫杞?jīng)》概括了自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，很好的總結(jié)了制茶飲茶的茶藝，又把儒、道、佛三教的理念融入飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)的茶道精神。 其興盛于宋代，普及于明代，在當(dāng)代得到很好的發(fā)展。
