炎炎夏日，又到狂買酸奶的季節
市面上打著酸奶旗號的越來越多！
真的都健康嗎？
「發酵乳」、「乳酸菌飲料」、「殺菌型」究竟是什么意思？????
今天羊咩咩我就為大家揭秘酸奶市場真面目！
酸奶作為更適合中國人腸胃的乳制品，越來越受到國人青睞！
但是面對琳瑯滿目的酸奶柜，
你的酸奶真的買對了嗎？
帶你看看那些觸目驚心的“假酸奶”！
那么如何火眼金睛選出“真酸奶”呢？
第一招：看類別
根據國家標準，屬于酸奶的有四類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。
（主要是添加菌種和其他成分的區別，其中營養價值：酸乳>發酵乳>風味酸乳>風味發酵乳。）
第二招：看配料表第一位
酸奶配料表第一位應該是奶。
如果配料表第一位的不是奶而是水，這樣的產品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌飲料
（以復原乳為原料的酸奶除外，因為復原乳需要用水將奶粉還原，前兩位的一定是水、奶粉)。
第三招：看蛋白質含量——必須大于2.3%
我國關于乳品的規定要求，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，風味酸奶≥2.3%。低于此標準的就要謹慎對待了！
學會這幾招，讓你成功避開混入酸奶界的“妖艷貨”！
而那么多的“真酸奶”里，又究竟誰好誰壞，誰更適合我呢？
下期我們為您接著“扒”！
三只羊酸奶大揭秘，讓你看清這些貨的真模樣！
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