BBC拍的，50分鐘，還挺有意思的。做了筆記。
1.改變餐盤大小就可以讓你少吃20%的食物。
但是熱量不夠還是會餓啊，然后下一頓還會吃更多吧。所以，我想前提是，小盤的熱量足夠到下一頓飯。
2.選擇低熱量的食物。比如幾塊巧克力可以用水果代替，奶酪可以用水果代替。好像凡是帶奶酪奶油帶糖的就是高熱量的食物。
3.攝入健康食品過量，也會導致肥胖。健康食品也有熱量，所以每天吃的量夠用就行。
4.蛋白質能讓胃有較長時間的飽腹感，不至于下頓吃的更多。肉奶禽蛋老幾樣。記得影片中說查理和其他兩個人吃的熱量都一樣，但是他卻饑餓感不強，但是他卻吃的最多。所以要算好熱量。你要做的飯的食材里，選擇熱量不高，又能讓你吃的很飽的食物。
5.粥羹比固體硬飯更能延長胃的飽腹感。因為吃飯和一杯水，水會先蒸發(fā)掉，然后硬飯消化會讓胃越來越小，而粥是流質，它的空間會比較大。前提是這兩頓飯的熱量是一樣的，所以把飯打成流質更好咯？那么吃飯是多無聊啊！這個不太可行啊。
6.人們本能會選擇多彩多樣的食物，在單一顏色食物熱量相同的情況下。這個主意說了吃自助餐的時候，人們會比正常多吃很多。
7.乳制品會和攝入的脂肪一起變成皂類從而不會被人體吸收，所以可以吃低脂肪的乳制品，以用來減肥。我在想的是乳制品提供給人們的不是鈣嗎，用來減脂了鈣的吸收呢？
低脂食品有脫脂奶skimme milk,低脂酸奶low fat yogult,奶酪cheese，白軟干酪cottage cheese,鮮奶油cream fresh.
8.運動到一定量后的24小時內會持續(xù)燃燒，在運動是人體會先消耗碳水化合物，等消耗完，人體會不得不消耗脂肪來維持技能。所以，運動減肥的前提是，把碳水化合物消耗完。所以運動量太少，碳水化合物22小時后又補充來了，你就永遠減不了肥。
看完只是知道了科學減肥的一些注意事項，比如運動要有一定量的。這對于我這種懶散運動的人，比如想跑多久就跑多久，想停下就停下的人來說，不算是個好消息呢！也知道了咸蛋廋肉粥應該是個不錯的正餐。還知道了低脂乳制品可以用來綁架脂肪。