云南少數(shù)民族特色美食

云南是的少數(shù)民族集聚的省份，每一個(gè)民族，每一個(gè)地區(qū)都有自己的飲食特色，比如漢族富源酸菜，鐵翅踩缸菜，富源酸菜豬腳火鍋、老豬腳火鍋，曲靖蒸餌絲,富源酸菜豬腳米線，麗江臘排骨，干鍋，香草酸湯，天麻火腿雞，沾溢辣子雞，傣味特色，烤豬蹄，烤豆腐，炸洋芋，砂鍋飯等。傣族的傣味，，白族的乳扇，藏族的牦牛肉等。了解一個(gè)地方，最直觀，最直接但就是當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?br>

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