秋冬到了，熱騰騰的早餐出籠了，自然是最愛，吃到肚子里美滋滋！趕緊來學學做法，自己動手豐衣足食~
小籠包
肉餡材料：600g豬肉、2大勺紹興酒、1勺鹽和糖、半勺麻油、3勺醬油和水、白胡椒粉一撮、豬油凍400g、1勺姜末。
豬肉剁碎，把生姜切成末，加入醬油、麻油、鹽、糖和白胡椒粉，攪拌。
豬油凍切片，變成丁狀，與肉餡混合，打碎。
大火蒸煮半小時，地道的小籠包冒著熱氣出鍋了。
叉燒包
材 料：紹興白酒三勺、蠔油適量、麻油兩大勺、花生油少許、特級老抽六勺、鹽兩勺、糖3勺、上湯半碗、叉燒600g、洋蔥若干、蛋清半碗、酵母少量、面粉800g、生粉100g、水三大碗、牛奶一升。
把洋蔥、叉燒、生粉、少許糖鹽攪拌在一起。
在鍋里倒入高湯和蠔油，小火煮10分鐘，收汁，叉燒餡就做好了。
面皮準備 ：面粉里加入水、油、牛奶、蛋清，用手搓揉二十分鐘。
放入蒸籠或者燒開的水的鍋，加個架子，燜上十二分鐘，熱騰騰的叉燒包新鮮出爐。
一口一個，鮮得舌頭都要掉下來，太好吃了！
素食營養餐
都說早餐要吃好，可實際點說，上班的都市青年們每天早上都做上一頓營養早餐也挺費精力的。
所以啊，適當準備個具備基本營養素的早餐吧，例如輕膳美素食營養餐等。
嘗試就是最好的生活！
