酒吧，顧名思義就是喝酒的場所，而隨著現代生活品質的不斷提高，對于品質生活的需求，人們開始對于酒吧這樣一個從飲酒的場所之外，慢慢的變成同事或者朋友聚會，甚至是公司會舉行一些氛圍相對比較輕松的一些會議，又或者是一些儀式感相對較強的，比如說求婚等等這樣的一些行為發生的一個場地。
除了酒吧在其本身傳統上的概念之外。酒吧的第2個含義便是：藏身之所。當你進來酒吧之后這樣一個小世界的時候可以放下身心疲憊，放松自己，能夠盡情的去享受這樣的一個氛圍，去聆聽美妙的背景音樂，去欣賞每一杯專業美味的雞尾酒，甚至可以與調酒師交談來傾訴或者舒緩自己的煩憂。
第三個概念就是“橫木”，也就是我們最初經常看到的酒吧里面最為顯眼的一塊非常大的橫著的木制吧臺，后來我們也用這塊制作吧臺的橫木來代表酒吧，這也是酒吧的第3個概念，橫木的概念來源。
當然少不了酒吧的靈魂調酒師Bartender，他們是熟悉后的老朋友，像藥劑師或者心理醫生一樣，在有些時候可以治愈我們心靈或者是撫慰身心的效果，雖然看不透摸不捉但是當我們回顧的時候你就會發現這些都是真實存在的。
