今天的收獲蠻多的,主要指學習方面。自從加入讀寫訓練營以來,內心有了一種關于學習成長的緊迫感。我越來越清晰感受到自己與優秀群友的差距,感覺到自己要學的東西實在太多太多,意識到要讀的書太多太多。我也確實地體會到光陰似箭,我們的注意力真的很有限。
今天收獲了一個有益身體健康方面的知識——“吃肉對心臟不好”是大騙局。
原來我們被教導“應當少吃牛肉、豬肉、奶酪等,因為這些食品含有大量的飽和脂肪和膽固醇,而飽和脂肪和膽固醇攝入過多,是心血管疾病的主要成因”。想不到這個觀念的形成卻是個騙局。事情的原委是這樣的,美國制糖行業因擔心利益受損,為掩蓋糖是血心管疾病的主要誘因的事實,花錢資助哈佛大學的3位科學家寫了一篇關于脂肪、糖類和心血管疾病關系的文章,發表在權威刊物《新英格蘭醫學雜志》上。這篇文章不僅撇清了糖和心血管疾病的關系,還將飽和脂肪和膽固醇說成是心血管疾病的主要誘因,即把吃肉及奶酪等太多說成是誘發心血管疾病的罪魁禍首。
今天收獲了這個知識,以后就可以放心享受肉及奶酪等美味了,同時要控制糖的飲食了。
這個知識的及時獲得對我們的生活及養生健康真是大有助益啊。