個性化服務是競爭和社會發展的需要，隨著酒店市場的快速發展，消費對酒店服務的需求也不斷的發生變化，對個性化服務的需求已突出的體現出來，并在很大程度上反映了一個企業的服務質量。一些大型酒店已把個性化服務作為提高服務質量的重要手段。
以優質核心服務為前提，
酒店必須以優質的核心服務滿足來店客人的最基本需求，在此前提下才談得上提供個性化服務。丟棄了核心服務的質量而空談個性化服務是舍本逐末的做法，不可能滿足客人的要求。
以客人需求為出發點，
市場經濟下，輕視客人需求無異于自掘墳墓，要不斷研究目標市場公眾的需求以"滿足客人的一切正當需求"為準則，才能最終贏得市場。這就要求酒店從業人員要真正了解客人的需求，想客人之所想，以"誠"為本。
與酒店經營方向一致，
酒店力圖為客人提供舒適的住宿條件、幽雅的用餐環境和文明周到的服務，不斷提高產品與服務的質量，提高客人的消費價值和客人感覺到的服務質量，才有助于實現酒店的經營目標。
體現酒店特色，
酒店要明確、挖掘、發展自身優勢，形成酒店自己的經營特色，個性化服務可給客人留下深刻、獨特的印象，取得良好的營銷效果。
注重社會效益，
提供個性化服務要兼顧經濟效益和社會效益，要注意適合我國國情，符合道德規范，對于客人的不健康要求，酒店必須堅決抵制。
酒店個性化服務的基本理念
客人需求的多樣性決定了個性化服務的多樣性，酒店經營者要善于發現客人需求，針對某個目標細分市場的共性和某些客人的個性要求，利用自身條件因地制宜，向客人提供有本酒店特色的個性化服務。
要使顧客高興而來，滿意而歸，規范化服務是不夠的，只有在規范化的基礎上逐漸開發和提供個性化服務，才能給客人以驚喜，才能讓客人感覺到賓至如歸，從而“留連忘返”。下面列舉了幾個服務實例供大家參考。
1絕大多數客人晚上休息時，喜歡將客房的遮光窗簾拉合好才會睡得香甜，因而客房服務程序中規定對住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累，常常一覺到天明，為了不影響第二天的繁忙工作，希望將遮光窗簾中間留出一條縫，這就需要細心的服務員去觀察判斷，在夜床服務時提供客人滿意的服務。
2服務員早上清掃房間時發現，客人將開夜床時已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上，再看空調是23℃。這時服務員立即主動加一張毛毯給客人，并交待中班和夜床服務員將溫度調到26℃左右。
3服務員為客人清掃房間時，發現客人的電動剃須刀放在衛生間的臺面上，吱吱轉個不停，客人不在房間。分析客人可能是因事情緊急外出，服務員應主動為客人關閉剃須刀開關。
4 個性化服務是競爭和社會發展的需要，隨著酒店市場的快速發展，消費對酒店服務的需求也不斷的發生變化，對個性化服務的需求已突出的體現出來，并在很大程度上反映了一個企業的服務質量。一些大型酒店已把個性化服務作為提高服務質量的重要手段。
酒店提供個性化服務的原則
以優質核心服務為前提，
酒店必須以優質的核心服務滿足來店客人的最基本需求，在此前提下才談得上提供個性化服務。丟棄了核心服務的質量而空談個性化服務是舍本逐末的做法，不可能滿足客人的要求。
以客人需求為出發點，
市場經濟下，輕視客人需求無異于自掘墳墓，要不斷研究目標市場公眾的需求以"滿足客人的一切正當需求"為準則，才能最終贏得市場。這就要求酒店從業人員要真正了解客人的需求，想客人之所想，以"誠"為本。
與酒店經營方向一致，
酒店力圖為客人提供舒適的住宿條件、幽雅的用餐環境和文明周到的服務，不斷提高產品與服務的質量，提高客人的消費價值和客人感覺到的服務質量，才有助于實現酒店的經營目標。
體現酒店特色，
酒店要明確、挖掘、發展自身優勢，形成酒店自己的經營特色，個性化服務可給客人留下深刻、獨特的印象，取得良好的營銷效果。
注重社會效益，
提供個性化服務要兼顧經濟效益和社會效益，要注意適合我國國情，符合道德規范，對于客人的不健康要求，酒店必須堅決抵制。
酒店個性化服務的基本理念
客人需求的多樣性決定了個性化服務的多樣性，酒店經營者要善于發現客人需求，針對某個目標細分市場的共性和某些客人的個性要求，利用自身條件因地制宜，向客人提供有本酒店特色的個性化服務。
要使顧客高興而來，滿意而歸，規范化服務是不夠的，只有在規范化的基礎上逐漸開發和提供個性化服務，才能給客人以驚喜，才能讓客人感覺到賓至如歸，從而“留連忘返”。下面列舉了幾個服務實例供大家參考。
1 絕大多數客人晚上休息時，喜歡將客房的遮光窗簾拉合好才會睡得香甜，因而客房服務程序中規定對住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累，常常一覺到天明，為了不影響第二天的繁忙工作，希望將遮光窗簾中間留出一條縫，這就需要細心的服務員去觀察判斷，在夜床服務時提供客人滿意的服務。
2 服務員早上清掃房間時發現，客人將開夜床時已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上，再看空調是23℃。這時服務員立即主動加一張毛毯給客人，并交待中班和夜床服務員將溫度調到26℃左右。
3 服務員為客人清掃房間時，發現客人的電動剃須刀放在衛生間的臺面上，吱吱轉個不停，客人不在房間。分析客人可能是因事情緊急外出，服務員應主動為客人關閉剃須刀開關。
4 清掃房間時，發現一張靠背椅靠在床邊，服務員發現床上墊著一塊小塑料布，衛生間還晾著小孩衣褲，服務員可以分析出是母親怕嬰兒睡覺時掉到地上，所以應該為客人準備好嬰兒床放入房間。
5 服務員清掃房間時，發現床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務員馬上意識到是客人外出游玩因飲食不慎引起腸胃失調，應將所有臟的物品更換一新，還應通過樓層主管與導游聯系，并通知醫生及時治療讓客人得以康復。
6 在服務員清掃時，發現暖水瓶蓋開著，不知是客人倒完開水，忘記蓋好瓶塞，還是客人喜歡喝涼開水，故意打開瓶塞的？疑慮不解，難以斷定。為滿足客人的需要，服務員可以為客人送去用涼水瓶裝滿的涼開水，同時，暖水瓶照例更換好新的開水。
7 服務員發現客房中放有西瓜，想必是旅客想品嘗一下當地的西瓜，絕對不會千里迢迢帶個西瓜回家留個紀念。所以服務員應主動為客人準備好托盤、水果刀和牙簽等用品。
個性化服務的意義
滿足個人的個性化需求，
客人需求是酒店經營活動的出發點和歸宿，客人的需求多種多樣，客人的喜好與要求往往會與酒店的規定有所不同。在這種情況下，就要求服務人員適當偏離標準操作程序，根據客人的具體要求，靈活地提供個性化服務。
尋找新機會，
哪里有需求哪里就有機會。客人的需求是酒店財富的源泉，客人的需求不斷發生變化，酒店經營者應不斷研究客人的需求并按客人的需求改進和調整酒店產品和服務項目，創造新的贏利機會。
樹立良好的形象，
急客人之所急，及時、準確地提供個性化服務，往往成為樹立酒店良好形象的契機。恰到好處的個性化服務能使客人真切感受到酒店的關懷，體會到酒店以客人利益為重。從而將友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。
取得競爭優勢，
酒店應為客人提供競爭對手不易模仿的，客人認為是重要的，在財務和經營中是可行的個性化服務。通過優質個性化服務與客人建立個性化關系，形成客人對酒店的忠誠感，并利用良好口碑不斷為酒店迎接新客人，以便取得競爭優勢。
清掃房間時，發現一張靠背椅靠在床邊，服務員發現床上墊著一塊小塑料布，衛生間還晾著小孩衣褲，服務員可以分析出是母親怕嬰兒睡覺時掉到地上，所以應該為客人準備好嬰兒床放入房間。
5 服務員清掃房間時，發現床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務員馬上意識到是客人外出游玩因飲食不慎引起腸胃失調，應將所有臟的物品更換一新，還應通過樓層主管與導游聯系，并通知醫生及時治療讓客人得以康復。
6 在服務員清掃時，發現暖水瓶蓋開著，不知是客人倒完開水，忘記蓋好瓶塞，還是客人喜歡喝涼開水，故意打開瓶塞的？疑慮不解，難以斷定。為滿足客人的需要，服務員可以為客人送去用涼水瓶裝滿的涼開水，同時，暖水瓶照例更換好新的開水。
7 服務員發現客房中放有西瓜，想必是旅客想品嘗一下當地的西瓜，絕對不會千里迢迢帶個西瓜回家留個紀念。所以服務員應主動為客人準備好托盤、水果刀和牙簽等用品。
個性化服務的意義
滿足個人的個性化需求，
客人需求是酒店經營活動的出發點和歸宿，客人的需求多種多樣，客人的喜好與要求往往會與酒店的規定有所不同。在這種情況下，就要求服務人員適當偏離標準操作程序，根據客人的具體要求，靈活地提供個性化服務。
尋找新機會，
哪里有需求哪里就有機會。客人的需求是酒店財富的源泉，客人的需求不斷發生變化，酒店經營者應不斷研究客人的需求并按客人的需求改進和調整酒店產品和服務項目，創造新的贏利機會。
樹立良好的形象，
急客人之所急，及時、準確地提供個性化服務，往往成為樹立酒店良好形象的契機。恰到好處的個性化服務能使客人真切感受到酒店的關懷，體會到酒店以客人利益為重。從而將友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。
取得競爭優勢，
酒店應為客人提供競爭對手不易模仿的，客人認為是重要的，在財務和經營中是可行的個性化服務。通過優質個性化服務與客人建立個性化關系，形成客人對酒店的忠誠感，并利用良好口碑不斷為酒店迎接新客人，以便取得競爭優勢。
