納帕山火一直牽動著每個熱愛加州熱愛紅酒的人的心，今天帶上相機，帶上對納帕的熱愛，帶上責任，去看看火災后的納帕走進納帕山谷。沒有異樣，秋高氣爽，蔚藍的天空，成片的葡萄園一塊金黃一片火紅，就像五彩的油畫，大火已經完全撲滅，災民也陸續回到家園，這次大火主要的火情是在納帕山谷以外，所以對納帕傳統酒莊影響不大。剛剛走進納帕山谷可以看到右手邊高山處有被大火吞噬的痕跡，其它則沒有任何變化。每年的十月中旬到十一月中旬是去納帕山谷的最好季節，今年也不例外，下面介紹幾家不可錯過的熱門酒莊。
Artesa Vineyards & Winery阿爾特薩酒莊位于納帕谷附近的卡內羅斯（Carneros），它是巴塞羅那建筑師多明戈·特里埃（Domingo Triay）上個世紀九十年代的杰作。阿爾特薩酒莊上有綠色草坪保護層，下設地下酒窖，其設計的精妙之處在于建筑與周圍自然環境的巧妙融合，站在酒莊可以遠眺葡萄園錯落有致的美麗畫面。
時間：周一至周日 上午10點-下午5點。? 費用：$40/人。? ? ? ? http://www.artesawi.com。? ? ? ? ? ? ? 1345 henry Rd Napa CA 94559
Opus One 是法國五大莊Mouton Rothschild與Robert Mondavi合作的Napa酒莊。憑借著兩者的技術，名聲被譽為美國酒王，我們又叫她‘作品一號’，她是納帕山谷對外開放的最頂級酒莊，在這里品酒需要提前預約，并有中文服務，每瓶酒的價格最低$299美金
時間：周一至周日 上午10點-下午4點。? 地址：7900 Saint Helena Hwy, Oakville, CA 94562
https://www.opusonewinery.com/
Darioush Winery作為全球最美的十二家酒莊之一, Darioush Winery具有濃厚的波斯血統, 也就按照波斯人的習慣將內飾布置得極其精美.
時間：周一至周日 上午10：30-下午5點，周六只接受預約
地址：4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
https://www.darioush.com/
蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）是美國最重要的酒莊，一直扮演美國葡萄酒業領導者的角色。1966年，羅伯特蒙大維先生創立了該酒莊。蒙大維酒莊的赤霞珠干紅葡萄酒于20世紀60年代后期生產，該酒讓世界酒壇看到了納帕谷的潛力。Robert Mondavi先生的酒莊到處充滿著藝術的氣息，酒莊內各種雕塑隨處可見。在特定的時間，這里還會舉行educational tour以及音樂會。如果你要選擇一家酒莊的導覽服務，建議選擇這里。
時間：周一至周日 上午10點至下午5點
地址：7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562
https:www.robertmondaviwinery.com
貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）由一對德國兄弟雅各貝靈哲（Jacob Beringer）和弗雷德里克貝靈哲（Frederick）創建。著名酒評家羅伯特帕克（Robert Parker）曾如此評價貝靈哲："在我的品酒生涯中，曾嘗過無數堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒，很多所謂的著名酒莊的實質表現讓我非常失望，但在貝靈哲這里，我找到了品質非凡，極具代表性的美國葡萄酒。"
www.beringer.com
營業時間：10:00am-6:00pm
地址：2000 Main Street, St. Helena, CA 94574
Castello di Amorosa是Napa 山谷最獨特的酒莊之一，也是我們俗稱的古堡酒莊，這里的所有設備和陳列都是從歐洲運過來，13世紀托斯卡納風格的城堡和酒莊為大家提供了多種旅游選擇，包括葡萄酒之旅，美食和葡萄酒搭配之旅和奶酪和葡萄酒之旅。
時間：周一至周日 上午9：30-下午6點
地點：4045 St. Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
http://www.castellodiamorosa.com/
斯特靈酒莊(Sterling Vineyards)坐落在納帕山谷內的一個百米山頂上。游客需要從山腳處買票乘坐纜車到達山頂，在山頂可以眺望納帕美麗山谷，如果你品酒她們還會把帶有酒莊logo的品酒杯送給你。
1111 Dunaweal Lane, Calistoga, CA 94515
Mon-Fri 10:00am to 5:00pm,? ? ? ? ? ? ? Sat-Sun 10am to 5pm
www.sterlingvineyards.com
鹿躍酒莊 (Stag's Leap Wine Cellars) 現在中國市場很火，它的葡萄酒大受歡迎十分搶手，但在在納帕的這個地區，有兩個叫做“鹿躍”的酒莊，一個英文是這個Stag's Leap Wine Cellars (酒窖)，另外一個叫做Stags’Leap Winery (酒莊)，千萬不要搞混喲，我們介紹的是前者。鹿躍酒莊最引以為自豪的旗艦酒Cask 23 。這個名字最早來自于儲酒木桶編號23，代表最高品質。
5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 261-6410
NAPA美食及米其林餐廳
The French Laundry（每人消費500美金土豪推薦）
有人說“全世界最好的法餐不在法國，就在Napa Valley的The French Laundry”
作為米其林三星的它非常難有空位，建議提前兩個月預定，午餐會較為容易一些。預定時需提供信用卡信息作為擔保。
地址：6640 Washington St, Yountville, CA 94599電話：707 944-238
The Restuarant at Meadwood（每人消費500美金土豪推薦）
主廚Christopher Kostow以自身豐富的想像力，融合加州當地作物與生鮮食材，展現灣區最佳用氣氛圍與環境。
作為米其林三星的它非常難有空位，建議提前兩個月預定。
地址：900 Meadowood Ln., St. Helena, CA電話：(707) 967-1205
Bouchon Bistro（中檔消費強力推薦）
這是Thomas Keller 的第二家店，他原本開這家餐廳是想讓法國洗衣房的員工們下班后有個地方去吃個小菜喝個小酒。結果一不小心也拿了米其林一星。他們家的冷海鮮很贊，旁邊的自家點心房出的馬卡龍頗受人喜愛，常常是大排長龍。
地址: 6534 Washington St, Yountville, CA 94599
電話:(707) 944-8037
Ad Hoc（中檔消費強力推薦）
這是Thomas Keller在的納帕谷的第三個餐廳。主打傳統美式風格烹飪。每天的菜單由主廚根據時令和采購來的食材來擬定。顧客只需報用餐人數，不必親自點菜。這家是為數不多的像亞洲菜一樣使用Family style用餐方式(不分餐)的美式餐廳。是同朋友和家人一起分享好食物的好地方。
地址: 6476 Washington St, Yountville, CA 94599
電話：707-944 2487
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