芒種,麥子成熟的季節。
2017年6月5日,迎來芒種。
它是夏季的第三個節氣,代表仲夏時節的正式開始。
關于芒種
芒種,是一年當中的第九個節氣。《月令七十二候集解》:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”有芒的作物(如小麥、大麥)種子趨近成熟,可以預備收割。緊接著,一些有芒類的夏播作物(如黍、稷)也盡快播種。農民非常忙碌。
今年交芒種的時間是6月5日的19:36,這一刻開始進入農歷午月。《周易》十二消息卦中“午月”對應“姤卦”,陽氣已盛極,開始有陰氣出現。
芒種三候:一候螳螂生,二候鵙始鳴,三候反舌無聲。一般螳螂在前一年深秋產卵,芒種時感陰氣初生,卵化為小螳螂。
習俗
送花神。農歷二月二花朝節上迎花神,芒種已近五月間,百花開始凋零,花神退位,民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
煮梅酒。在南方,此時已進入多雨的黃梅時節,正值梅子黃熟,故稱梅雨。三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
安苗祭。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,皖南各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
養生
飲食
芒種時節,氣候悶熱,南方更多潮濕,胃口往往不佳,飲食要注意清淡爽口,增加健脾祛濕的食材,如薏苡仁、赤小豆、白扁豆、陳皮等等。口味可以稍增辛辣,既刺激了胃口,同時有助于出汗,舒暢陽氣,祛濕排毒。
選擇多吃些花類或果實類蔬菜,如 黃花菜、花椰菜、西紅柿、辣椒、黃瓜、菜瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、豇豆、四季豆、佛手瓜等等。特別是苦瓜,能清心解熱,健脾開胃,是這一時節的佳品。水果則更多,荔枝、芒果、菠蘿、西瓜、櫻桃等上市,要注意節制,嘗鮮即可,不可多吃,免得傷胃助濕。
起居
六月天氣悶熱,大部分人都容易早起,這是正常現象,早起活動,舒展陽氣,對一天都有好處。一些喜歡睡懶覺的人可要注意了,夏天睡懶覺會越睡越沒精神,因為陽氣被困,體內濕氣也會增多,濕氣越多則越困重,越想睡覺,這是一個惡性循環。芒種鍛煉,因為天氣悶熱,更容易出汗,如果出汗后覺得胸悶、心慌,要馬上休息,按揉勞宮穴、內關穴可緩解。
詩句
《梅雨五絕》宋? 范成大
乙酉甲申雷雨驚,乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻,少忍數旬蒸米成。
《時雨》 宋? ? 陸游
時雨及芒種,四野皆插秧。
家家麥飯美,處處菱歌長。
老我成惰農,永日付竹床。
衰發短不櫛,愛此一雨涼。
庭木集奇聲,架藤發幽香。
鶯衣濕不去,勸我持一觴。
即今幸無事,際海皆農桑;
野老固不窮,擊壤歌虞唐。