一、吃太燙：

有關研究顯示：食用65℃以上的飲食會增加食道癌風險。日常飲食中適宜的進食溫度為10℃～40℃，最高不要超過60℃。吃過燙的食物是食道癌、胃癌的誘發因素之一。

二、吃飯快：

易導致胃脹氣：一口飯還沒下肚，另一口已經吃到嘴里了。此會讓空氣和食物同時進入胃腸道。再者，食物在嘴里沒有加入唾液進行細嚼，會引起消化不良。

增加糖尿病風險：吃飯快，血糖會處于大起大落的不穩定狀態，易增加胰腺（職能是調控血糖）的負擔。長期如此，可引發胰島素抵抗，導致糖尿病的發生。

三、吃剩菜剩飯：可引起胃腸炎。因剩菜剩飯儲存不當或加熱不當，易滋生細菌，食物變質，吃后會引起胃腸炎。

四、邊吃飯邊玩手機：易引起肥胖，或消化不良。因邊吃飯邊玩手機、或看電視，會延長進食時間，且不能專注于食物本身，會致使熱量攝入過多，引起肥胖或消化不良。

五、長期挑食偏食：易致身體缺少某些必要的營養素，如維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等。缺乏維生素C，可能引發壞血病；缺乏維生素B族，可能導致神經系統疾病；缺乏蛋白質，影響身體的生長發育和組織修復能力；缺乏膳食纖維則易引起便秘等腸道問題。

六、帶著情緒吃飯：易引發胃腸道疾病。長期如此，會使胃腸道處于應激狀態，引起胃炎、胃潰瘍及十二指腸球部潰瘍等。此外，不良情緒還會引起食欲不振，或暴飲暴食，不利于身體健康。

七、吃太咸的危害：

1、損傷大腦：長期高鹽飲食，會出現加壓素神經元的過度激活，致大腦缺氧，引起大腦組織損傷，易患癡呆癥。

2、損傷血管：鹽吃太多，會損傷血管內皮細胞，致血管狹窄，引發高血壓病。

3、損傷心臟：吃鹽多，大量的鈉離子會進入血液，血中鈉離子增多又會吸引水分，致血容量增加，血壓增高，加重心臟負擔。

4、損傷腎臟：高鹽飲食會增加腎臟過濾血液中鈉和其他物質的負擔，增高血壓。長此以往，可引起腎臟損傷。

5、損傷皮膚：過量的鹽分會破壞血液滲透壓，造成體內鈉離子增多，水分流失，使皮膚缺水，變粗糙，出現皺紋和斑點等。

6、損傷胃：食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損傷，出現充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列病理改變；同時，還能使胃酸分泌減少，胃黏膜易受攻擊，成為致癌物質的“幫兇”，增加胃癌風險。

7、損傷骨骼：食鹽的咸味來自其成分氯化鈉，鈉在體內存在“多吃多排”的特點，98%的鈉都是從尿中排出，鈉的代謝會增加鈣的流失。故吃得太咸對骨丟失鈣有很大影響。高鹽飲食是骨質疏松癥的主要病因之一。

故每天吃鹽量不能超過5克！