各位春季美食群的家人們，大家中午好。前兩天呢，只是一個預演。主要啊，講我們陽光森林里面的核心啊，今天呢，算是。美食烹飪的真正的一個開始。
在你選擇食材的時候呢，我們盡量選擇啊，當季的菜肴啊，也就是說到了夏季。大家的脾胃消化功能都會下降，大部分人都沒有什么食欲。二十五呢，我們盡量要選擇容易消化吸收。食物呢，偏向，素食，水果，湯類和泥類的菜肴。
今天呢教大家的就是一道湯類，一般按照西餐正規的呢，前面是有一道叫做前菜。前菜呢，也就是一個。促進胃蠕動的啊，消化的一個功能
湯類呢，有著比較少的一些水分啊，然后呢，他是潤我們的腸道啊，也起到為下一道菜啊，進行消化吸收的作用
濃湯呢，其實有很多啊，土豆濃湯，胡蘿卜濃湯啊，各式各類的。再講這些之前呢，要分享一下啊，我們。在烹飪美食當中所用到的一些。香料植物。這些呢，其實可以為我們的美食呢，增添天不一樣的味道。
比如說啊，我們的香料植物的一個鋇禾(behe)啊，大家看在圖片上面的啊，只要。做一些水果，我們的水果沙拉上面呢，輕輕的摘一小朵鋇禾放在上面。不僅呢，可以讓整個水果增添一個色彩啊，還可以讓我們的水果味更加的濃郁，更加的清香，他能夠激發這些水果的味道出來。
像這樣的香料植物呢，大家呢，其實都可以自己種植，有很多種，像我們的花椒啊，花椒樹。還有我們的檸檬啊，有我們的迷迭香。我就發幾張圖片啊，可以大家呢，可以了解一下。
當然，花花草草只占一小部分，當你有了這些小植物在你的家里，或者在你的廚房里面呢，他會為你的生活增添不少樂趣，最重要呢，它代表著大自然的一個生命力。
好，給大家啊分享的一些植物啊，就到這里。回到我們的課程啊，今天給大家做的是一道湯類，叫作啊，翡翠碧玉湯。用的是我們當季的食材，有我們的蘆筍。我在拍攝的過程中呢啊，有三次。都叫錯了，我叫做蘆薈啊，因為呢我們以前。做這個橙汁蘆薈。賣的非常的旺，非常的美味，所以說啊，有時候都會叫錯。
做湯類呢啊，最主要會用到我們的一個神器啊，大家如果是上一期的學員都會知道啊，廚房四寶之一，就是我們的破壁攪拌機。有了它呢就可以。很輕松的做各種的魚湯啊，各種的濃湯，以及各式各樣各類的甜點，非常的方便。
因為如果是用圖片和文字。跟大家交流的話啊，其實。沒有更好的展現給大家，所以說呢啊，我用了視頻啊，錄制給大家。
陽光森林的健康廚房，從建立以來都有十多年的時間啊，在我們的廚房里面，從來都找不到雞精，味精，白糖這些調味品，因為我們的廚房根本就沒有。
我們呢，可以運用天然的食材，做一些搭配。就可以，激發出食物的天然的的鮮味，根本就不用雞精和味精，只要有攪拌機。就僅僅用蝦仁加上蘆筍。土豆，菠菜，就可以做出非常天然，沒美味的翡翠碧玉湯的，菠菜，要一根就可以了，因為是濃湯，我們還加了淡奶油。如果大家沒有的話啊，可以不用。土豆呢，不需要太多。
掌握好這道濃湯的技巧，第一個。菠菜不要太多，一根就可以，第二個土豆不要太多，第三，掌握好水的比例，水如果多了就太稀了，水少了又比較濃稠。所以說這個湯大家多做幾次，把握好濃湯的一個比例。做出來的就非常的美味，。
看起來不同的食物啊，還有非常普通的食物，通過我們不同的組合和搭配。重新啊，混合在一起呢，會創造出啊，全新的不平凡的一個味道。
一日三餐。人生呢，幾乎啊，有一半的時間都在餐桌上。所以說啊，每一頓啊，我們的每一口都應該讓自己。留下一個美好的記憶。
今天的課程啊，就到這里，大家趕快行動。好好的讓自己幸福一把。
這道濃湯的需要用到我們的攪拌機啊，沒有攪拌機的話，可以。在我們的陽光森林健康超市里面購買。因為呢，這是現代生活中喔不可缺少的一件神器。
做個幸福人傳遞幸福的感覺啊。但大家可以做出讓自己。感覺非常好的啊，菜肴，其實呢，你就在傳遞一種幸福的感覺。
另外呢還沒有購買啊，調味品的家人啊，今天還可以購買。這些啊，調味品呢，都是我們自己。先檢驗體驗過后才能分享給大家啊，也是我們啊，每天都在用的。
另外溫馨提醒大家，濃湯不需要做太多，每次只需要500毫升左右，然后，濃湯要趁熱、溫的時候要及時喝！放涼了的話口感會差一些。
