很多人都問我，給孩子做那么多漂亮的早餐，不嫌麻煩嗎？我做的早餐真的不麻煩。做飯是生存的基本技能，沒有會與不會，只有好與更好。這是個熟能生巧的過程，等你習慣了。看到食材，腦海中就會浮現出很多種做法。
看著孩子津津有味的咀嚼，跟她的同學津津樂道的炫耀時，你也會很有成就感噢。尤其當別人孩子夸你：“阿姨你好厲害呀，你給心兒一天做那么多好吃的。
”你自己的孩子也會經常回來告訴你：“媽媽，我們同學可羨慕我了，說我有個好媽媽，媽媽我愛你，啵。”孩子夸完你，還不忘親你一口，此刻的你一定會收獲滿滿的幸福感。
授人以魚不如授人以漁。廢話到此為止。今天跟大家分享蔓越莓牛軋糖、蔓越莓餅干、芝士披薩的制作過程。
——蔓越莓牛軋糖制作過程——
制作材料：
棉花糖……200g
黃油……60g
奶粉……120g
蔓越莓干……100g
硅油紙、刮板
制作步驟：
NO.1把黃油倒入奶鍋中加熱融化，然后再倒入棉花糖。
NO.2加熱攪拌至棉花糖完全融化。
NO.3再倒入奶粉至攪拌均勻。
NO.4把火調小加入蔓越莓干。
NO.5攪拌均勻后用鏟子把糖放到烤盤上，底部墊一張油紙，用刮板整理平整。
NO.6稍微冷卻后用刀切成自己喜歡的大小，再放入冰箱冷藏一會后即可包裝了。
小貼士：
1、棉花糖在鍋中攪拌時要不停地快速攪拌，不然就會攪不動。
2、一定要先切成小塊再放入冷藏，如果是先放冷藏就會切不動。
3、想換著做其他口味牛軋糖，可在加入奶粉后添加花生或者抹茶粉或者可可粉等，10g左右。
淡淡的奶香包裹著蔓越莓干，香軟絲滑，讓酸甜四溢。做成功的話，軟硬適中，口感恰到好處，越嚼味道越香濃。
讓我想起在鼓浪嶼第一次吃到牛軋糖的感覺。閉上眼睛，慢慢回味，似乎還感受到了溫暖的陽光……
——蔓越莓餅干制作全過程——
制作材料：
低筋小麥粉……115g
有鹽黃油……75g
雞蛋液一大勺……15ml
糖霜……50g
蔓越梅干……35g
制作方法：
NO.1溫室軟化黃油再加糖霜拌勻。
NO.2分次加入蛋液拌勻，再加入蔓越莓干拌勻，然后篩入低粉。
NO.3拌勻成團后，用保鮮膜包裹整理成長方體，放入冰箱冷凍一小時后取出。
NO.4用刀一刀切下（不要來回拉著切），擺入烤盤入爐烤制，165度中層20分鐘即可。
小貼士：
面團兩面鋪上硅油紙，有搟面杖搟平。
香酥細膩，每一口都散發著香味，怎么吃都不膩。
（比起把孩子扔在那些高大上的體驗中心讓孩子去做，不如自己在家全程體驗，從采購食材、到和面、到做形、到烤、到出爐、到包裝，享受全過程。而不是讓別人給一團面，孩子按個模型，就完事了。）
——面包芝士披薩制作過程——
制作材料：
面包片……3片
雞蛋液……2個雞蛋
披薩醬……適量
火腿……適量
制作方法：
NO.1烤箱預熱5分鐘，150度。
NO.2把面包片兩面均勻地浸入雞蛋液，全部沾上雞蛋液。
NO.3取出烤盤，給烤盤刷上一層油，將浸好的面包片放入烤盤中，均勻撒上火腿、芝士、披薩醬。
NO.4烤箱溫度調至180度，烤十分鐘即可。
小貼士：我本人覺得，不管烤什么，烤之前一定要把烤箱預熱，這樣烤出來比較好。
奶香濃郁，口感順滑，拉絲效果好，絕對是孩子的最愛。
小小炫耀一下，目前吃過我做的這款面包芝士披薩的人，沒有說不好吃的噢。
如果您喜歡正宗的披薩餅底做的，可以自己做好餅底放在冰箱，每次烤時加上培根和各種料，方法都是一樣的。也可以網購生的餅底，吃時只需要加配料速成。
我教大家的都是難度低，操作簡單，易上手的。各位辣媽們，快和寶貝們一起來試一試吧。
讓孩子和您一起動手做美味的食物，讓孩子們愛上美食，愛上生活，一起享受親子互動的快樂時光、一起等待美味出爐。
等寶貝們長大后，回憶起家的味道、媽媽的味道，都是濃濃的愛奧。
