四月中,小滿者,物至于此小得盈滿。時值小滿,香園嘉木青翠,煙雨蒙蒙,滿目清和。普茶十六班的同學如期相約,進行了“茶禮”的學習。
古人講“禮者敬人也”,禮是發于人性之自然,合于人生之需的行為規范,是不妨礙他人的美德,是恭敬人的善行。飲茶作為一件風雅美事,能塵心洗盡、恭敬有禮、仁愛雅志,更是需尊崇其禮。
“茶倒七分滿”
茶倒七分滿,才不會水溢燙手。為人處世也是如此,太滿則虧,太盈則泄。飯要七分飽,話留三分好。半人半我半自在,半醒半醉半神仙。半親半愛半苦樂,半俗半禪半隨緣。
“茶席之上,無論尊卑”
禪茶秉承“眾生平等”。在同一個茶席面前坐下,“無尊卑之分”、“無報償之心”、“無好惡之心”,大家因緣際會,感應道交,以茶會友,以茶洗心。
“斟茶及續茶”
斟茶按逆時針方向,類似于招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎。以右手持壺為賓客倒茶,應自左到右順時針倒茶,客人喝完杯中茶,并且到了“尾頭”,應盡快“續杯”。應熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。在喝的盡興時候,也應該掌握茶會結束的時間。
“控制言行”
所談話題,切不可說人是非,道他人長短。亦不宜眉飛色舞,擊節拍案。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。
立夏已去,小滿未滿。
薔薇將盡,櫻桃已紅。
一切都恰到好處。