? 俗話說(shuō)得好，吃好蔥姜蒜、病痛少一半,蔥是我們生活中最基本的調(diào)味品,可你只拿來(lái)炒菜調(diào)味？那可真是虧大了！下面就給大家簡(jiǎn)紹一下蔥的其他用處。
? 蔥具有很好的除味效果，因?yàn)槭[中含有辣素和揮發(fā)油，可以產(chǎn)生特殊的香氣，因此可以用蔥來(lái)脫膻，去腥等，輕輕松松去除異味。有時(shí)候做米飯一不小心就會(huì)糊鍋，倒了又覺(jué)得可惜，其實(shí)只需要趁熱將蔥段放入飯中，蓋上鍋蓋，悶上十分鐘，在開鍋的時(shí)候就不會(huì)有糊味了。蔥還可以促進(jìn)消化液分泌，可以很好的增進(jìn)食欲，開胃健脾。但是如果你易出汗，身體燥熱還是少吃點(diǎn)蔥比較好。
? 現(xiàn)在又迎來(lái)了吃海鮮的季節(jié)了，許多人吃貝類食物容易引起咳嗽，拉肚子等情況，這些都是寒氣太重或過(guò)敏引起的。記得在下次煮貝類的時(shí)候放些蔥，能夠有效的緩解寒氣，抵抗過(guò)敏。蔥中還有大蒜素，能夠殺菌抵抗病毒，尤其可以抑制痢疾桿菌和皮膚真菌。經(jīng)常吃蔥的人，患高血脂，高血壓，高血糖的幾率也可能降低，因?yàn)榇笫[可以促進(jìn)血液循環(huán)。想知道更多生活小竅門就請(qǐng)關(guān)注我吧。
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