關注全球媽媽育兒指南

每天學習全球媽媽育兒干貨

大多數寶寶到了四個月以后，家長就開始為他準備輔食，補充更多的營養元素。蔬菜中含有豐富的維生素，是寶寶成長發育的必需品。水果美味又營養，也是輔食制作的重要材料之一，其中同樣含有大量的維生素。肉類尤其是魚肉，蛋白質含量豐富，肉質細膩，美味又健康。

可是，食物種類繁多，寶寶所需的營養物質也并非只有一種，單單食用一類食物是遠遠不夠的。但是在輔食的制作過程中，有些常見食材卻不能隨意搭配在一起食用，不但不能補充營養，反而還會起反作用。下面，介紹幾種常見卻不能混搭的食材，以防在制作輔食時對寶寶產生不利影響~

???

輔食搭配禁忌

1.竹筍豆腐

竹筍內含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等物質，有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素，對寶寶的發育也十分有利。但是二者同食卻是不可取的，它們會破壞彼此的營養元素，過多食用，還會產生結石。

???

2.胡蘿卜蘿卜

有些媽媽會在做輔食時，將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃，以為同樣是蘿卜，加在一起營養更加豐富。其實，胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用。因為胡蘿卜中含有一種酵素，能破壞維生素C，與其他蘿卜同食，易將維生素C都破壞掉。

???

3.韭菜菠菜

韭菜溫陽補腎，菠菜蛋白質豐富，但二者都屬于流食性蔬菜，有促進潤腸通便的作用。如果一起食用過多，會造成寶寶腹瀉等后果。

???

4.豬肝番茄

豬肝補血，番茄補充維生素C、有助于促進寶寶新陳代謝。經常有家長制作番茄豬肝泥，或做成湯給寶寶吃，殊不知，這樣做營養會流失大半

因為西紅柿在加熱后易使維C流失，豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失，使西紅柿失去營養價值。媽媽在喂食時，要將二者錯開，以防喪失營養。

???

5.水果魚肉

水果美味又有營養，還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質豐富，有助于寶寶大腦發育。但是含有蛋白質的魚肉和鞣質的水果一起食用時，二者相結合后會刺激黏膜，生成一種難以消化的物質

??????

過量食用會造成嘔吐、腹瀉等癥狀，所以媽媽在喂寶寶時，要注意將兩種食物的食用時間間隔開，以防引起不適

???

剛添加輔食的時候，要注意哪些事情呢?

添加輔食初期還真不能隨便亂來，寶寶的腸胃功能還很弱，需要大人小心呵護。

?①應從添加富含鐵的輔食開始，第一口輔食首選強化鐵營養米粉。

?②如果寶寶這幾天拉肚子，建議暫時延后添加。

?③建議用嬰兒軟勺喂輔食，最好不要用奶瓶喂。

?④添加輔食初期，建議先給孩子喂輔食，緊跟著正常喝奶。

?⑤每種新食物第一次吃時，建議喂一勺(2-3嬰兒勺)就夠了。

?⑥一歲前都不建議輔食加鹽，包括醬油、味精、醋等在內的調味品都不建議。可添加少許食用油，盡可能少糖。

???

科學搭配輔食妙招

為了幫助寶寶更好的成長，補充更多的營養元素，蔬果五谷、魚肉蛋奶一樣都不能少。但是怎樣科學搭配輔食，讓寶寶健康發育呢?除了要避免以上的忌諱外，建議巧妙借助輔食機，在輔食中加入兩到三種顏色不一的食物，以此來保證寶寶的成長發育：

?1.白色食材：鈣、磷、鐵等微量元素豐富，還含有大量蛋白質，清熱潤燥，有助于改善寶寶的呼吸道

?2.黃色食材：含有膳食纖維、維生素、蛋白質等物質，除了有助于保養寶寶脾胃、幫助消化等優點，還能起到舒緩寶寶情緒的作用。

?3.黑紫色食材：除了含有維生素、礦物質以外，不飽和脂肪酸含量也頗多，有助于提高寶寶智力。

?4.綠色食材：纖維素、維生素具足，促進腸道蠕動，保護寶寶腸胃，并且幫助寶寶發育。

?5.紅色食材：鐵含量充足，同時，氨基酸、蛋白質、維生素等元素也十分豐富，有助于防止貧血、幫助寶寶提高免疫力和視力。

????

那接下來就分享一些寶寶營養輔食搭配菜單，我會標注適合的月齡，可以收藏哦

???

牛油果香蕉泥 6個月以上

牛油果的維生素、蛋白質和脂肪含量都很高，成熟之后的質地也很柔軟細膩，非常適合用來制作寶寶的輔食。如果寶寶不習慣牛油果的味道，那么可以將牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起，味道就好多了

香蕉小半根，把牛油果切半，取一半牛油果

用勺子挖牛油果肉

把牛油果和香蕉切塊

兩種水果放一起用料理棒打泥

我吃了口，真是好吃到沒朋友啊

??????

我買的料理棒牌子是麥嘉的，質量很好，打輔食也蠻細膩的，很適合給寶寶做輔食，平常還可以打個豆漿果汁，肉泥之類的，挺實用的，性價比挺高，淘寶買的，推薦給寶媽們

???

芹菜蛋黃米粉 7個月

將芹菜洗凈切丁，然后沸水煮熟

煮熟之后撈出，加點水用料理棒打成泥

打好的泥加入到泡好的米粉里，再加點蛋黃進去就是芹菜蛋黃米粉啦

芹菜是通便的呢

便秘的寶寶可以嘗試看看很有效果的

???

牛肉芹菜麥仁糊糊 8個月

寶寶這兩天有些感冒，不愿意吃飯，急壞了為好娘，想辦法給寶寶做些好吃的。

西芹有清熱毒的作用，正好適合感冒發燒的人，為了讓米糊更有味道，加了兩塊煮熟的牛肉。打好后的糊糊很香濃，在現在這陰冷的冬季，吃一碗牛肉芹菜麥仁感覺寶寶的小手暖暖的了，希望寶寶的感冒快點好起來吧！

做法，煮好的麥仁玉米粥，加一些西芹，和兩塊煮熟的牛肉，用料理棒打20秒左右，寶寶今天身體不好還是把一小碗都吃完了。寶寶，加油！

???

胡蘿卜豬肝米糊 7個月

食材：胡蘿卜，豬肝，米糊

制作：胡蘿卜切塊蒸熟，豬肝切薄片后流動水沖洗干凈，和姜片一起泡水30分鐘以上，然后焯水去血水，另起鍋煮熟。胡蘿卜和豬肝打泥，加入米糊。

豬肝富含維生素A且含鐵量大，是很不錯的補鐵食物，加上胡蘿卜，營養更加豐富。另外，菠菜豬肝粥也是不錯的補鐵輔食，8個月以上寶寶可以考慮。

???

牛肉土豆糊糊 8個月

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白，而且還是含有豐富的鉀、鋅、鐵的食物。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍呢。

牛肉含中也含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體。而且補鐵效果也是超棒的哦！

現在上做法：

做法：

1.準備好材料，蔥姜，土豆，牛排骨，洗凈。

2.將準備好的材料放到BB煲里，內外鍋分別加水，我比較喜歡隔水燉鍋，煮出來的食物很香軟，而且營養不流失，口感也是非常棒的，

3.放到BB煲里燉煮2個小時以上

4.兩個小時后，打開蓋子，一股濃郁的肉香味飄了出來，牛肉燉的很軟，土豆也很糯。散上蔥花。

5.將骨頭去除留肉，和土豆，骨頭湯一起放到小碗里。

6.用攪拌棒打成糊糊

7.攪打30秒左右就會非常細膩了，大月齡寶寶開始練習咀嚼了，建議不要打的太細。我家的8個月，才4顆牙，我打的相對細一些。

8.打好以后，細膩香滑，肉香味很濃哦。可以稍微放一點點鹽，口感更好一些。

9.小家伙都是一大口一大口吃的香。

???

鱈魚胡蘿卜煲】這道輔食非常味美營養呢

適合7個月以上的寶寶食用

鱈魚和胡蘿卜都對寶寶大腦發育有非常大的幫助，補充DHA。

做法：胡蘿卜洗凈切塊，上鍋炒熟（但是后來有寶媽說胡蘿卜蒸熟也是可以的，而且寶寶小時候不建議吃油），鱈魚洗凈切塊，戴上手套摸骨去刺，做好后一起放入BB煲里，隔水煮熟

煮熟之后用料理棒直接打成糊糊就可以吃啦

味道超級鮮美，寶寶很愛吃哦

???

車厘子蘋果泥（7個月以上）

健康提示：車厘子含鐵豐富，可以滿足寶寶度鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，即可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。車厘子雖好，但寶寶最好是在六個月以上吃，因為含鐵量高，六個月前寶寶吃多的話會造成肝臟負擔，而且吃的時候需注意適量，另外，體質果語燥熱，有潰瘍上火癥狀的寶寶就不宜食用車厘子啦。

做法：

1.準備食材：一個蘋果，三個車厘子

2.蘋果洗凈，去皮去核切塊，車厘子去核，可以用筷子頂出，然后對半切開

3.蘋果上鍋蒸，蒸熟的蘋果比較好吸收，但是如果寶寶便秘，可以吃生蘋果哦，熟蘋果可以治療腹瀉的寶寶，生蘋果治療便秘哦，所以蘋果真的是一個很好的選擇給寶寶做輔食

4.蘋果蒸好，和車厘子一起裝杯，準備打泥

5.料理棒打泥中。。。

6.車厘子蘋果泥完成

7.盛碗，可以開吃咯

???

【香蕉奶香餅】（8個月以上）

香蕉.是營養元素非常全面的水果之一，能補充寶寶所需的營養，是理想的輔食材料，可壓成果泥給寶寶吃，需要注意的是，不可以給寶寶吃生的香蕉，它可能會使寶寶排便愈加困難。玉米??中含有豐富的鈣、鎂、硒、維生素E和亞油酸等元素，營養豐富，味道香甜，能促進寶寶的視覺發育，還能提高寶寶的抵抗力。

1.玉米粒下鍋煮熟

2.然后香蕉用勺子或者料理棒都可以壓成泥或者打成泥

3.玉米用料理棒打成泥，可以加點水打，這樣比較好打的，然后用過濾網過濾出細細的泥

4.玉米和香蕉泥還有面粉一起攪拌，然后下鍋煎就好了，兩面金黃就可以啦

???

胡蘿卜山藥泥米糊（6個月以上）

健康提示：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，胡蘿卜素能轉變為維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，胡蘿卜中所含的揮發油能起到促進消化和殺菌的作用，可減輕腹瀉和小兒腸胃負擔，并且胡蘿卜中還含有果膠、木質素、黃堿素等物質，能使大便成形并吸附腸道內的細菌和毒素。胡蘿卜是蔬菜中的人參，其營養價值及作用非常高。山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。

1.先準備好材料

2.胡蘿卜和山藥都切片

3.胡蘿卜和山藥一起上鍋蒸熟，胡蘿卜用油煸炒下

4.蒸熟的胡蘿卜山藥用料理棒直接打成泥，可以稍微加點水打， 不然打出來的話會比較干的不適合小寶寶吃

5.打好的胡蘿卜山藥泥加入到泡好的米粉了就可以吃

???

牛油果雞肉泥米糊（7個月以上）

牛油果很多媽媽都接受不了， 其實我也接受不了，但是營養價值真的挺高的，而且還老貴了呢，為了寶寶好，沒辦法啊，不過這次和雞肉一起組合，稍微遮蓋了牛油果的味道，我自己嘗了口，還是不咋地啦，還好寶寶很給面子的吃了很多呢

1.雞肉下水煮熟，放點生姜去腥味的

一般買的要不就是雞腿肉要不就是雞胸肉

2.牛油果不需要煮熟的，和雞肉還有雞湯一起裝杯用料理棒打成泥就好了

3.打好的牛油果雞肉泥加入到泡好的米粉里一起給寶寶吃

???

鮮美鯽魚豆腐湯（8個月以上）

冬季是吃鯽魚的好季節。因為這時的鯽魚肉肥籽多，肉質細嫩，味道尤其鮮美，而且鯽魚有很高的營養價值，一直聽家老人說寶寶多吃魚會變的聰明，呵呵，寶爸昨天買了一條千島湖的野生鯽魚，好東西總想都留給寶寶吃，今天做了鯽魚豆腐湯，給寶寶做魚湯米糊，因為加了玉米和鮑菇，所以這道輔食沒有普通魚湯腥味，口感很好。寶寶吃了一小碗呢！

上教程嘍！

1.準備好食材，除鯽魚，內脂豆腐和蔥姜外，我還放了玉米和鮑菇，玉米可以增加湯的香甜味，

鮑菇可以提鮮去腥，當然其它的菌類也可以，像香菇，蟹腳菇都行，另外還有幾塊羊肉，冬天吃

羊肉比較滋補。將玉米切成圓片和內瓤一起煮。

2.鍋里加油，澄媽太懶了，直接用湯鍋煎魚了，效果到底是沒有炒鍋煎的好，魚皮煎破了。煎至兩面發黃即可。

3.魚煎好后放入蔥姜再煎炒一會。然后加開水，記住 ，一定要加開水或者溫水，這樣煮出來的魚湯才會像奶一樣白而且濃稠。

4.大火煮20分鐘左右，表面有浮起的沫子，用小勺子撇去油和沫沫，然后再煮10分鐘，湯汁就會白而濃稠了，一定要用大火哦！小火煮出來會是清湯，大火煮出來是白湯

左邊一盤是媽媽吃的，右邊一份是寶寶的，將湯盛出，并準備一份米飯。

將米飯和魚湯倒在一起，并掰下玉米粒，還有剛才放的肉片，當然如果寶寶還太小的話，可以先不用加肉哦！混在一起，用料理棒打成糊糊。

打30秒左右，根據寶寶的月齡確定細膩度，如果寶寶還比較小，建議打的細一些，如果寶寶8個月以上了，就可以打的稍微粗一些，便于寶寶練習咀嚼

做好后香濃鯽魚湯米糊。非常細滑，口感也是一級棒哦，搞定不愛吃輔食的寶寶！

???

三文魚胡蘿卜奶酪面

適合8個月以上的寶寶

材料：三文魚，檸檬，胡蘿卜，奶酪，面

三文魚切片，檸檬切片，用檸檬腌制三文魚15分鐘去腥

所有材料準備就緒：胡蘿卜切片，檸檬腌三文魚15分鐘，面條壓短，奶酪

鍋里放兩滴核桃油

炒下胡蘿卜

三文魚和胡蘿卜+一片檸檬，一起蒸20分鐘左右

三文魚胡蘿卜用料理棒打泥，要加水

三文魚胡蘿卜泥完成

鍋里放：高湯，三文魚胡蘿卜泥，面條一起煮，水煮開后煮10分鐘

放上鍋時放入一勺子奶酪攪拌進去

三文魚胡蘿卜奶酪面

???

紅棗雪梨泥米糊的做法：

適合7個月以上的寶寶

健康提示：紅棗泥含有豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，具有健脾胃，補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血有較好的功效

1.準備材料

2.紅棗清水泡發20分鐘

3.等紅棗差不多好的時候，雪梨去皮，去核切塊，因為太早切好會氧化

4.紅棗和雪梨益氣蒸鍋蒸，隔水的哦，15-20分鐘左右

5.蒸好后將紅棗的皮去掉，核也要去掉，

6.紅棗和雪梨肉一起裝杯

7.然后用輔食工具料理棒打成泥就好了

8.OK啦，大概20秒左右就可以啦~

9.泡好的高鐵米粉，加入紅棗雪梨

???

西蘭花南瓜米粥

適合7個月以上的寶寶

準備好南瓜一小塊，西蘭花一小半

西蘭花放在淡鹽水里浸泡10分鐘

南瓜和米一起煮

西蘭花下水焯熟，然后用料理棒打成泥

打好的泥加入到煮好的南瓜粥里就好啦

???

番茄米湯 6個月

媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛點米湯，再把一小塊西紅柿去皮，用料理棒攪打成細細的西紅柿泥，把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了！

也可以將西紅柿泥加入到泡好的米粉里一起給寶寶吃

???

爛米粥 6個月

原料：大米，南瓜，胡蘿卜，紅薯

做法：大米淘洗干凈，提前浸泡三十分鐘，用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類的蔬菜泥，南瓜，胡蘿卜，紅薯蒸好后用料理棒打成泥加到粥里。青菜切碎，料理棒打碎后加到粥里，寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥。

???

蛋黃南瓜小米粥 8個月

原料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥

做法：

1.小奶鍋上煮上小米粥，

2.再煮熟一個雞蛋，

3.粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后用料理棒打成泥，再取一顆蛋黃碾碎，

4.將蛋黃碎，南瓜泥倒入小米粥中，拌勻即可。

???

水蒸蛋黃 8個月

將雞蛋蛋清蛋黃分離

只取蛋黃，打散

然后加水水再攪拌一下用過濾網過濾出泡沫

用保鮮膜包好，插幾個小洞

然后上鍋蒸熟

蒸熟之后就可以吃啦

要是不喜歡的寶寶可以稍微加點泡好的奶粉進去也是可以的

這樣有奶香味，寶寶更容易接受

???

雞茸玉米南瓜糊 10個月

原料：雞胸肉泥，玉米糊，南瓜泥

做法：將雞肉下鍋煮熟，煮熟之后加點水用料理棒打成泥。玉米下鍋煮熟，煮熟之后用刀切下來玉米粒，然后加水用料理棒打成泥，因為玉米有殼，所以打好的玉米粗粗的，沒事，我們用過濾網過濾出來細細的泥就好啦，南瓜蒸熟之后特打成泥 加到粥或面里，寶寶更喜歡吃。

???

蛋黃蔬菜面 9個月

原料：蛋黃泥，青菜泥，寶寶面條

做法：面條掰碎后放小鍋里煮，選一種青菜，比如小白菜，油菜。。。洗凈燙熟后處理成菜泥，面快煮好時，混合進取菜泥和蛋黃就行了。

???

冬瓜蛋花湯 11個月

原料：冬瓜碎、雞蛋（或蛋黃）、清水（或雞湯）。

做法：

冬瓜去皮洗凈切薄片，雞蛋或蛋黃打散，冬瓜加適量清水或雞湯煮軟，然后用勺子搗碎，再淋入蛋液，煮熟即可。

???

番茄魚肉羹 12個月

原料：番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。

做法：

1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜打成泥，煮胡蘿卜的原湯保留；

2、西紅柿去皮切碎，香菇切碎；

3、魚肉蒸熟；

4、把胡蘿卜碎，番茄碎，香菇碎，魚肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。

???

花生粥 12個月

原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。

做法：

花生提前泡水，再煮軟，加水打成細細的泥狀，如果料理棒打得不細，就再過濾一下，過濾去細小的顆粒，最后混合到粥里就可以了~

???

番茄鱈魚面 10個月

原料：西紅柿碎，鱈魚碎，寶寶面條

做法：

1.先蒸上鱈魚，然后用小勺壓碎，

2.再把面條掰碎煮上，接著打一份番茄糊。

3.面條煮開后轉小火時，放入番茄糊一起煮，到面條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就行了。

???

雞茸豆腐胡蘿卜粥 12個月

原料：雞胸肉，豆腐，胡蘿卜，小米粥

做法：

1、雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥；

2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥，放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，也可以做的大一點，然后再切碎；

3、胡蘿卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙，之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了；

4、把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。

???

胡蘿卜豆腐蛋黃面 12個月

原料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。

做法：

在面條里加入已經煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。

???

以下幾款都是適合24個月以上的

寶寶版疙瘩湯

主要食材：雞蛋一顆，菠菜兩根，西紅柿半個，面粉

1.在碗里倒上開水，把西紅柿放進，這樣可以把皮燙掉。如果你家寶寶可以消化西紅柿的皮的話，此步驟忽略。

2.把菠菜和西紅柿都切碎，雞蛋打散。

3.這是最費心的一步了，攪出面疙瘩來。因為是要給小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更細一點，更碎一點，所以比較費神。但是不用怕！往面粉里加水的時候，要幾滴幾滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了！我一般用的是寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。先是幾滴水，攪拌一下，一些小疙瘩出來了。然后把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去，露出下面的干面粉，好，繼續滴幾滴水，攪拌出疙瘩，撥一邊……如此反復，一整碗的小疙瘩就出來了！期間攪拌的時候記得順時針。

4.起鍋，熱了以后倒一點菜籽油，然后把切好的西紅柿醬倒進去，加水。水開后把面疙瘩和雞蛋打入，先別急著攪拌，等蛋花成型了，再攪拌一下。小火燜2分鐘，灑入菠菜，1分鐘后就可以出鍋了！

西紅柿和雞蛋的香甜全被激發出來了，灑點鹽花，滴兩滴香油，很開胃哦！

???

肝泥面條

不得不承認，補鐵還是要肉類才能吸收更好，所以，葷素搭配才是最好的選擇啊。肝臟，動物血都是含鐵非常豐富的補血佳品。

主要食材：豬肝，菠菜，西紅柿，面粉，姜片

1.蔬菜們都收拾好，清洗干凈。西紅柿熱水燙去皮。

豬肝要收拾干凈，尤其是中間管狀里的黑血，然后清水泡半個小時。

2.豬肝先用水焯一下，倒一兩滴料酒去腥。（我直接倒的白酒）然后煮好切成泥。

其他東西都切碎，面條準備好。

3.起鍋倒一點點油，放兩片姜片，然后把豬肝和西紅柿倒進去炒，再放菠菜，加水，水開后下面條。就好啦！

???

三文魚面條

三文魚營養豐富，含有不飽和脂肪酸歐米伽3，而且刺少，真是給寶寶吃魚的上上選。

主要食材：三文魚，小白菜

1.小白菜洗干凈，切碎。

2.三文魚冷水下鍋煮一下，水開后幾秒鐘立馬出鍋。然后用刀切開檢查下有沒有刺，一定要仔細檢查哦！不過三文魚的好處就在這，刺少，一次一小塊，非常方便。檢查好后切碎備用。

3.下面就是很簡單啦，面煮好后把魚肉和菜一起放進去再煮1分鐘，倒兩滴香油就好了。

???

香菇鮑魚粥

如今人們的生活條件越來越好，鮑魚已經不是什么稀罕玩意兒了。鮑魚營養豐富，但是畢竟是高蛋白的海產品，容易引起過敏，所以不建議給太小的寶寶吃哦！

還是那句話，第一次給寶寶吃要謹慎，量少一點，觀察有沒有過敏的情況發生。

主要食材：鮑魚一頭，香菜，小蔥，姜，大米，香菇

1.要用的吃的都準備好，小蔥和香菜清洗干凈。

香菇我用的是干香菇，氣味濃郁，泡發后發現給寶寶吃其實2朵就夠了，不用這么多的。

大米事先用水泡上半個小時左右，記得滴幾滴香油。

2.下來就是收拾鮑魚了，其實很簡單的。用勺子的把子把鮑魚肉剜出來，要小心一點，下面有鮑魚的內臟，盡量不要把鮑魚的內臟給扎破，然后用干凈的廢牙刷，把鮑魚上面的臟東西給刷掉，差不多后把鮑魚清洗干凈

3.鮑魚和香菇都剁碎，備用。

4.鍋里熱少許油，把鮑魚丁和香菇丁放進去炒一下，油一定不能多，然后加水，等水開了，把泡好的大米倒進去熬煮，大家自行掌握水和米的比例。

5.切一片姜，其實姜絲是最好的，可是小孩肯定不會喜歡姜的味道。把蔥捆個節，然后拿刀拍一拍，讓蔥汁擠出來，然后都丟進鍋里。大火燒開后，用小火燜著，熬半個小時就可以了。

6.煮好以后用筷子把姜和蔥都弄出來，切些香菜放進粥里，要是不喜歡也可以不放。

其實我覺得鮑魚也可以換成各種貝類，含有豐富的鋅哦親！

???

芝士土豆泥

我的食譜越來越大齡化了，芝士是在超市買的，有少量的添加劑，不適合1歲以下的寶寶吃哦！

主要食材：芝士，土豆

1.土豆去皮，切成薄片，上鍋蒸10分鐘左右。

2.出鍋后趁熱搗成泥。不知道媽媽們的土豆泥都是怎么做的，我沒有先進的工具，只能用這樣的笨法子了！

3.土豆泥再放進微波爐微40秒到1分鐘的樣子，要讓土豆泥變成像剛出鍋那樣，熱氣騰騰的。然后把半片芝士放進去，攪拌，芝士很快融化了！芝士千萬別多，多了會非常膩，不好吃。

4.這樣就好了，如果覺得干，可以再放點牛奶或者酸奶。也可以換掉芝士，直接用酸奶攪拌啊，不過要等到土豆泥涼了再放。

???

黑米桂花粥

主要食材：黑米，桂花，紅棗，糯米

黑米外面有一層堅硬的外殼，非常不好煮爛，所以還是建議提前一晚泡上，第二天比較好煮一點。黑米如果不煮爛的話，很傷胃的，更不要說寶寶嬌嫩的腸胃了。泡了一晚上的樣子，水快成墨汁了，正常的。

1.紅棗泡1個小時左右清洗干凈，去棗核，切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干凈。另外糯米很少一點就夠了，多了會顯得粥特別粘稠，北方人表示吃不慣這種非常厚的粥。

2.看，我的糯米只加了一點，水也比較多。把紅棗放進去，蓋上蓋子，用大火燒開，然后小火慢慢燜就可以了，大約要1個小時左右。如果你覺得黑米不夠爛，可以多煮一會！

3.熬好以后，灑點桂花，攪拌均勻。那味道真的是非常的香甜，完爆各種香精啊！

寶寶也很喜歡吃呢！！！

TIPS:

1.桂花我是在中醫藥店買的，一小袋子8塊。關于寶寶能不能吃桂花我專門百度了，上面說桂花是溫性的，散寒破結，化痰止咳。所以我覺得應該是可以給寶寶吃的。不過有姐妹們認識中醫的話還是可以問問確定下。

2.黑米營養豐富，還是那句話，一定要記得煮爛，尤其是給寶寶吃的時候。如果煮多了，媽媽們可以給家人吃點，非常的滋補哦！