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【琥珀核桃仁】
今天為大家推薦一款超級簡單的琥珀核桃仁制作方法，口感又酥又脆，用料也不復雜，即使廚房菜鳥也難不到哦！不信？一起來瞧瞧吧~
食材：核桃仁 ?芝麻 ?食材 ?植物油
方法：
1、準備好食材；
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2、核桃仁放鍋里，添加適量清水，大火煮沸后轉中火煮5分鐘；
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3、煮好的核桃仁撈出控干水分，紅糖用少量開水融化；
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4、核桃仁冷油下鍋，一直保持小火翻炒12分鐘左右；
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5、聽到炒出脆脆聲的時候倒入紅糖水，繼續小火翻炒，讓糖裹住桃仁；
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6、待汁快收干的時候放白芝麻翻炒均勻；
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7、出鍋裝盤，待完全冷卻后即可變酥脆。 ?
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食之以素 ?善之于心
