很多參與減肥的姐妹都對吃什么比較迷茫,或者說有選擇綜合征(個人覺得)其實是比較懶,菜式太多,實在不在該怎么選,所以福利來了,香姐決定定時為你們分享一些自制的菜譜,供大家參考!
溫馨提示:這是手機減肥訓練營定制方法,要配合其他階段一起使用,不是學員不可模仿,否則后果自負
早餐
清真秋葵金針菇 ? ? ? ? 雞蛋【2個】 ? ? ? ? 無糖豆漿【一杯】
清真秋葵金針菇?做法
原料:金針菇,秋葵 ?瘦肉 ?紅辣椒
做法:
1、金針菇和秋葵洗凈裝盤備用。(如果秋葵比較大個或有點老, ?建議先水里焯十幾秒,因為金針菇一般比秋葵快熟)
2、上面放幾片切的非常薄的瘦肉,瘦肉不用也可。(瘦肉肉要薄,不然不會熟)
3、上面放一些紅辣椒,水開后上鍋,蒸約6、7分鐘【雞蛋放水里煮,上面蒸菜】
4、另取一小碗放一點鹽和生抽,用開水化開,再加適量蒜沫,淋上燒香的油,澆上料汁燜一分鐘即可
午餐
排骨冬瓜湯 ? ? ? 清蒸鱸魚 ? ? ? 菠菜
排骨冬瓜湯的做法
原料:排骨 ?冬瓜 ?生姜 ?蔥
做法:1、排骨洗凈,冷水下鍋,開火
2、大火煮至水開,煮出血沫
3、冬瓜去皮去籽洗凈切片或塊
4、撈出排骨,沖凈浮沫,放到電燉鍋里,姜拍破,放進去,冬瓜、鹽也放進去添加適量清水燉2小時
5、開蓋放蔥即可
清蒸鱸魚的做法
原料:鱸魚 ?香蔥 ?料酒 ?姜 紅辣椒
做法: 1、一半姜蔥切細絲泡水備用(裝飾用)紅辣椒切絲,用鹽腌著
2、鱸魚畫花刀,用半湯匙料酒,香蔥,姜絲,鹽,腌漬五分鐘。
3、腌漬的蔥姜鋪下面
4、魚站里起來,身上撒點香蔥姜絲,淋半湯勺油,開水上鍋,蒸七分鐘倒掉蒸魚盤里的水
5、魚取出來,蔥姜扔掉,湯汁澆在魚身上,若是在家吃不換盤子也成,我換盤子的時候,沒有用器具,直接傾斜盤子,魚自己滑進另一個盤子。
6、油燒熱,澆在魚身上。也可以不澆,但是我強烈的認為,澆了才好吃!
7、最后裝飾一下,嘴里塞個圣女果,身上撒上泡水的蔥姜,紅辣椒即可。
菠菜的做法
菠菜的做法
原料:菠菜200克,蒜頭10克、花生油,鹽
做法:
1、將菠菜洗凈切段,蒜頭切粹。
2、鍋內燒水,水開后下入菠菜焯燙至斷生,撈出瀝干水分備用。
3、鍋內燒油,待油溫熱時,下入蒜爆香,再下入菠菜,鹽,即可出鍋食用。
晚餐
涼拌萵筍絲 ? ? ? ? 西藍花 ? ? ? ?韭菜炒雞蛋
涼拌萵筍絲?做法
原料:萵筍,辣椒 香菜 ?香油 鹽 白醋
做法:
1、萵筍削皮洗凈,刨絲
2、萵筍絲放入大容器里,放入半勺鹽、香菜、辣椒絲、醋、香油充分攪拌即可
西藍花做法
原料:西藍花、鹽、蒜泥 ?紅辣椒
做法:
1、西藍花洗干凈掰成小朵用開水燙一下去生
2、鍋里加入適量油,爆下蒜,倒入西藍花和辣椒翻炒
3、放入鹽,翻炒均勻即可
韭菜炒雞蛋
原料:雞蛋 ? 韭菜 ?鹽 ?料酒 ? 姜
做法:
1、雞蛋打入碗內,加料酒、食鹽攪打均勻。
2、將韭菜洗干凈,控干水分后切成 3 厘米長的段待用。
3、把姜切成絲。
4、鍋中放油燒熱,加入雞蛋炒熟盛出
5、鍋中留底油爆香姜絲。
6、倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生。
7、倒入炒好的雞蛋,鹽快速翻炒均勻即可
所以說
這下好了,一天只需照著,感覺上都已經瘦下來了!