這篇文章的主旨是如何對(duì)待困難，在艱苦的歲月里，作者和他一樣的革命家們以革命樂(lè)觀主義的情懷面對(duì)困難，打破敵人的封鎖，豐衣足食，最后取得了完全的勝利。

下面是原文，原文用黑體正文，注釋用黑體斜文。

種花好，種菜更好。花種得好，姹紫嫣紅，滿園芬芳，可以欣賞；菜種得好，嫩綠的莖葉，肥碩的塊根，多漿的果實(shí)，卻可以食用。俗話說(shuō)：“瓜菜半年糧。”

（黃淮有民諺，瓜菜半年糧。這個(gè)半年，大致是從春分到霜降。故鄉(xiāng)從三月三的榆錢、槐花、薺薺菜、黃黃苗陸續(xù)開(kāi)始，直吃到石榴漲紅了臉，柿子掛滿了山。）

　（以種花種菜的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)引出作者在延安藍(lán)家坪種的菜園。）

我想起在延安藍(lán)家坪我們種的菜園來(lái)了。

（蘭家坪村座落在陜西省,延安市,寶塔區(qū),河莊坪鎮(zhèn)。依山傍水,風(fēng)景如畫,環(huán)境幽美）　　說(shuō)是菜園，其實(shí)是果園。那園里桃樹(shù)杏樹(shù)很多，還有海棠。每年春二三月，粉紅的桃杏花開(kāi)罷，不久就開(kāi)綠葉襯托的艷麗的海棠花，很熱鬧。果實(shí)成熟的時(shí)候，杏是水杏，桃是毛桃，海棠是垂垂聯(lián)珠，又是一番繁盛景象。

（大概介紹果園的情況，比如園里的果樹(shù)的種類。又從每年的二三月到果實(shí)成熟的時(shí)間段的果實(shí)。）

（下面增加一些植物的知識(shí)，附加桃，杏和海棠的植物學(xué)的知識(shí)。）

　　果園也是花園。那園里花的種類不少。木本的有薔薇，木槿，丁香，草本的有鳳仙，石竹，夜來(lái)香，江西臘，步步高，……草花不名貴，但是長(zhǎng)得繁茂潑辣。甬路

的兩邊，菜地的周圍，園里的角角落落，到處都是。草花里邊長(zhǎng)得最繁茂最潑辣的是波斯菊，密密叢叢地長(zhǎng)滿了向陽(yáng)的山坡。這種花開(kāi)得稠，有絳紫的，有銀白的，一層一層，散發(fā)著濃郁的異香；也開(kāi)得時(shí)間長(zhǎng)，能裝點(diǎn)整個(gè)秋天。這一點(diǎn)很像野生的千頭菊。這種花稱作“菊”，看來(lái)是有道理的。

（又介紹了果園里的花草，特別提到波斯菊。）

說(shuō)的菜園，是就園里的隙地開(kāi)辟的。果樹(shù)是圍屏，草花是籬笆，中間是菜畦，

共有三五處，面積大小不等，都是土壤肥沃，陽(yáng)光充足，最適于種菜的地方。我們經(jīng)營(yíng)的那一處，三面是果樹(shù)，一面是山坡；地形長(zhǎng)方，面積約二三分。那是在大種蔬菜的時(shí)期我們?nèi)齻€(gè)同志在業(yè)余時(shí)間為集體經(jīng)營(yíng)的。收成的蔬菜歸集體伙食，自己也有一份比較豐富的享用。

（先介紹了整個(gè)菜園的情況，再特別說(shuō)明作者和二三個(gè)同事經(jīng)營(yíng)的那塊菜地，特別說(shuō)明收成歸集體，自己也有一份比較豐富的享用。這說(shuō)了什么，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的延安實(shí)行的是集體所有制，每個(gè)人的覺(jué)悟都非常高，都愿為集體出力，以為集體出力而自豪。） 　

　那幾年，在延安的同志，大家都在工作，學(xué)習(xí)，戰(zhàn)斗的空隙里種蔬菜。

（大家都在響應(yīng)毛主席的“自己動(dòng)手，豐衣足食”的號(hào)召。）　　

機(jī)關(guān)，學(xué)校，部隊(duì)里吃的蔬菜差不多都能自給。那個(gè)時(shí)候沒(méi)有提出種“十邊”，

可是見(jiàn)縫插針，很自然地“十邊”都種了。窯洞的門前，平房的左右前后，河邊，路邊，甚至個(gè)別山頭新開(kāi)的土地都種了菜。

我們種的那塊菜地，在那園里是條件最好的。土肥地整，曾經(jīng)有人侍弄過(guò)，算是熟菜地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根，不要費(fèi)太大的勞力（當(dāng)然要費(fèi)些工夫），只要施施肥，培培土，澆澆水，出了九

就能發(fā)出鮮綠肥嫩的韭芽。最難得的是，菜地西北的石崖底下有一個(gè)石窠，

挖出石窠里的亂石沉泥，石縫里就涔涔

地流出泉水。　　

石窠不大，但是積一窠水恰好可以澆完那塊菜地。積水用完，一頓飯的工夫又可以蓄滿。水滿的時(shí)候，一清到底，不溢不流，很有點(diǎn)像童話里的寶瓶，水用了還有，用了還有，不用就總是滿著。泉水清冽，

不澆菜也可以澆果樹(shù)，或者用來(lái)洗頭，洗衣服。“滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足”。

（作者引用這句詩(shī)，有什么作用呢？這句詩(shī)本來(lái)的意思是漁夫勸導(dǎo)屈原要順勢(shì)而為，做事要圓滑，不可太執(zhí)念自己的理想，否則就無(wú)事可為，甚至?xí)簧鐣?huì)淘汰，所謂達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身。但作者在這里決不是這個(gè)意思。我們可以想一下，作者學(xué)識(shí)豐富，隨手都可以引用古文經(jīng)典，來(lái)增加文章的知識(shí)含量，改變文章的單一性，枯燥性。所以我們說(shuō)，這首詩(shī)的引用是增加文章的趣味，擴(kuò)展本文的知識(shí)量。）

這比滄浪之水還好。同樣種菜的別的同志，菜地附近沒(méi)有水泉，用水要到延河

里去挑，不像我們?nèi)齻€(gè)，從石窠通菜地掏一條窄窄淺淺的水溝，用柳罐

打水，抬抬手就把菜澆了。大家都羨慕我們。我們也覺(jué)得沾了自然條件的光，仿佛干活掂

了輕的，很不好意思，就下定決心要把菜地種好，管好。

　　“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”。

為了積肥，大家趁早晚散步的時(shí)候到大路上拾糞，那里來(lái)往的牲口多，“只要?jiǎng)觿?dòng)手，肥源到處有”啊。

（本文的引用當(dāng)?shù)乩限r(nóng)的俗語(yǔ)，讓本文更加貼近老百姓的生活。）

我們請(qǐng)老農(nóng)講課，大家跟著學(xué)了不少知識(shí)。《萬(wàn)丈高樓從地起》的歌者，農(nóng)民詩(shī)人孫萬(wàn)福，就是有名的老師之一。記得那個(gè)時(shí)候他是六十多歲，精神矍鑠，

聲音響亮，講話又親切又質(zhì)樸，

那老當(dāng)益壯的風(fēng)度，到現(xiàn)在我還留著深刻的印象。跟那些老師，我們學(xué)種菜，種瓜，種煙。像種瓜要浸種、壓秧，種煙要打杈、掐尖，很多實(shí)際學(xué)問(wèn)我們都是邊做邊跟老師學(xué)的。有的學(xué)會(huì)烤煙，自己做挺講究的紙煙和雪茄；有的學(xué)會(huì)蔬菜加工，做的番茄醬能吃到冬天；有的學(xué)會(huì)蔬菜腌漬、

窖藏，使秋菜接上春菜。

（軍民一家，貼近老百姓的生活，向老百姓學(xué)習(xí)種菜的知識(shí)，并且列舉的實(shí)例人物和學(xué)到的實(shí)際的知識(shí)。）　

　種菜是細(xì)致活兒，“種菜如繡花”；認(rèn)真干起來(lái)也很累人，就勞動(dòng)量說(shuō)，“一畝園十畝田”。

但是種菜是極有樂(lè)趣的事情。種菜的樂(lè)趣不只是在吃菜的時(shí)候，像蘇東坡在《菜羹賦》

里所說(shuō)的：“汲幽泉以揉濯，

待露葉與瓊枝。” 或者像他在《后杞菊賦》里所說(shuō)的：“春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根，庶幾西河南陽(yáng)之壽。”

（引用古文同樣是增加文章的趣味性，改變了行文的單調(diào)性。“西河南陽(yáng)之壽”我們可以理解是高壽的代表。）

種菜的整個(gè)過(guò)程，隨時(shí)都有樂(lè)趣。施肥，松土，整畦，下種，是花費(fèi)勞動(dòng)量最多的時(shí)候吧，那時(shí)蔬菜還看不到影子哩。可是“種瓜得瓜，種豆得豆”，

就算種的只是希望，那希望也給人很大的鼓舞。因?yàn)槟窍Ｍ怯贸蓪?shí)的種子種在水肥充足的土壤里的，人勤地不懶，出一分勞力就一定能有一分收成。驗(yàn)證不遠(yuǎn)，不出十天八天，你留心那平整濕潤(rùn)的菜畦吧，就從那里會(huì)生長(zhǎng)出又綠又嫩又茁壯的瓜菜的新芽哩。那些新芽，條播的行列整齊，撤播的萬(wàn)頭攢動(dòng)，點(diǎn)播的傲然不群，帶著笑，發(fā)著光，充滿了無(wú)限生機(jī)。一棵新芽簡(jiǎn)直就是一顆閃亮的珍珠。“夜雨剪春韭”

是老杜的詩(shī)句吧，清新極了；老圃種菜，一畦菜怕不就是一首更清新的詩(shī)？

（增加老杜的詩(shī)，也是增加文章的趣味，增加一些文學(xué)方面的知識(shí)。）　　

暮春，中午，踩著畦垅間苗或者鋤草中耕，煦暖的陽(yáng)光照得人渾身舒暢。　　新鮮的泥土氣息，素淡的蔬菜清香，一陣陣沁人心脾。一會(huì)兒站起來(lái)，伸伸腰，用手背擦擦額頭的汗，看看苗間得稀稠，中耕得深淺，草鋤得是不是干凈，那時(shí)候人是會(huì)感到勞動(dòng)的愉快的。夏天，晚上，菜地澆完了，三五個(gè)同志趁著皎潔的月光，坐在畦頭泉邊，吸吸煙；或者不吸煙，談?wù)勗挘徽勆睿勆鐣?huì)和自然的改造，一邊人聲咯咯羅羅，一邊在談話間歇的時(shí)候聽(tīng)菜畦里昆蟲的鳴聲；蒜在抽薹，白菜在卷心，芫荽在散發(fā)脈脈

的香氣：一切都使人感到一種真正的田園樂(lè)趣。

（這幾段主要寫種菜的整個(gè)過(guò)程，隨時(shí)都有樂(lè)趣。）　

　我們種的那塊菜地里，韭菜以外，有蔥、蒜，有白菜、蘿卜，還有黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿，等等。衣諺說(shuō)：“谷雨前后，栽瓜種豆。”

“頭伏蘿卜二伏菜。”

雖然按照時(shí)令季節(jié)，各種蔬菜種得有早有晚，有時(shí)收了這種菜才種那種菜；但是除了冰雪嚴(yán)寒的冬天，一年里春夏秋三季，菜園里總是經(jīng)常有幾種蔬菜在竟肥爭(zhēng)綠的。特別是夏末秋初，你看吧：青的蘿卜紫的茄子，紅的辣椒，又紅又黃的西紅柿，真是五彩斑斕，耀眼爭(zhēng)光。　　那年蔬菜豐收。韭菜割了三茬，最后吃了薹下韭（跟蓮下藕一樣，那是以老來(lái)嫩有名的），

掐了韭花。春白菜以后種了秋白菜，細(xì)水蘿卜以后種了白蘿卜。園里連江西臘、波斯菊都要開(kāi)敗的時(shí)候，我們還收了最后一批西紅柿。天涼了，西紅柿吃起來(lái)甘脆爽口，有些秋梨的味道。我們還把通紅通紅的辣椒穿成串曬干了，掛在窯洞的窗戶旁邊，一直掛到過(guò)新年。

（作者的那塊菜地，主要種了哪些品種，以及收獲的喜悅。）

1961年4月9日