想起油菜花

前幾天,老家有人給我發(fā)了一個(gè)圖片,是在路邊樹(shù)木還沒(méi)有綻出新芽的時(shí)候的一片油菜花。或許是天色漸暗,或許此時(shí)還不是觀(guān)賞的最佳時(shí)間節(jié)點(diǎn),或許不是刻意布局的成片的油菜花,圖片中的油菜花只是傳來(lái)了春天的氣息,卻顯現(xiàn)不出春天獨(dú)有的風(fēng)韻。

老家今年的油菜花

看到圖片,思緒迅速回到少年兒童時(shí)期。

小時(shí)候,家里總會(huì)種一點(diǎn)油菜,但不是為了觀(guān)賞,而是作為蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物。

在油菜生長(zhǎng)的初期,那是冬天比較難得的綠葉菜。在我們小時(shí)候,還沒(méi)有大棚種植之說(shuō),冬天天寒地凍,只能種一些大白菜、卷心菜,油菜、甜菜、榨菜、萵筍就算綠葉菜了,其中榨菜、萵筍是在尚未完全成熟的時(shí)候?qū)⑾旅娴娜~子扒拉下來(lái)炒著吃。

到了春節(jié)期間,油菜會(huì)長(zhǎng)出菜薹。一年忙到頭,春節(jié)期間,各家各戶(hù)滿(mǎn)載豐收的喜悅,吃的都是雞鴨魚(yú)肉,還有各種鹵菜、油炸食品,似乎一年中的美味佳肴都集中存放在這前前后后的一二十天里。大葷吃多了,對(duì)平時(shí)不起眼的蔬菜就會(huì)另眼相看,特別是見(jiàn)到滿(mǎn)目蕭瑟中有綠油油的菜薹上桌,就會(huì)展開(kāi)集體“圍剿”,三下五除二就沒(méi)有了。

春節(jié)過(guò)完,特別是進(jìn)入陽(yáng)春三月,油菜花就紛紛開(kāi)放了。這時(shí),人們會(huì)期待油菜成熟后結(jié)滿(mǎn)油菜籽,可以拿到附近的榨坊換一些菜籽油。我們小時(shí)候家里用的食用油主要是棉籽油、菜籽油、芝麻油,從使用頻率看是依次變少,從口感看是依次越來(lái)越好。

比較而言,油菜一舉多得,許多農(nóng)戶(hù)會(huì)在自留地里種,我家也不例外。

對(duì)于我們小朋友來(lái)說(shuō),春天到來(lái)之后,油菜花的盛開(kāi)如同桃紅柳綠、草長(zhǎng)鶯飛一樣,令人心曠神怡,卻沒(méi)有特別的新奇感。我們喜歡玩的是抓蜜蜂。每當(dāng)油菜花盛開(kāi)的時(shí)候,一只只的蜜蜂就出沒(méi)了。那時(shí)候我家的廚屋是土坯房,在磚頭與磚頭之間往往會(huì)因?yàn)槟嗤恋娘L(fēng)化而形成一個(gè)個(gè)的洞眼,小蜜蜂就藏身在其中,我就用如火柴般粗細(xì)的小枝條將它們一個(gè)個(gè)扒拉出來(lái)。

東荊河畔的油菜花

在老家,油菜一般種在農(nóng)戶(hù)的自留地里,也有散落在路邊的。現(xiàn)在回想起來(lái),雖然是窮鄉(xiāng)僻壤,但那片土地上存在著許多被人熟視無(wú)睹的美,初春時(shí)節(jié)的油菜花就是其中之一。只可惜,那時(shí)的我們一心想著的是如何填飽肚子,卻無(wú)心領(lǐng)略這些近在咫尺的美景。

久居城市,就遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)土氣息。如果說(shuō)在小區(qū)、公園、路邊還能夠看到不少花花草草,但純粹鄉(xiāng)土化的油菜花則是極為罕見(jiàn)。有個(gè)老鄉(xiāng),以前就一直約我到上海的郊區(qū)看油菜花,那時(shí)交通不怎么方便,加上我周末也難以抽出完整的時(shí)間,更主要的是當(dāng)時(shí)還沒(méi)有體悟到油菜花的美,就一再爽約。他就騎著他的山地車(chē)去兜風(fēng),后來(lái)為了更近距離地看油菜花,還把別墅買(mǎi)在了滬青平公路邊上。

真正對(duì)油菜花的美產(chǎn)生認(rèn)識(shí),還是在去婺源之后。

婺源這個(gè)地方歷史上是屬于安徽省的,新中國(guó)成立后才劃到江西省。婺源是徽派文化的代表之一,與毗鄰的黃山和再遠(yuǎn)一點(diǎn)的宣城,同屬典型的徽派文化,地緣上也比較接近,和再往東去的杭州市也不遠(yuǎn)。

婺源這里好玩的地方很多,其民宿別具特色,至于景點(diǎn)則有江灣景區(qū)、大鄣山臥龍谷景區(qū)、靈巖洞景區(qū)、文公山景區(qū)、鴛鴦湖景區(qū)等。這些年來(lái),上海每年去婺源旅游的人絡(luò)繹不絕,時(shí)間一般選擇三月份,主要就是沖著油菜花去的。

婺源油菜花是人造景觀(guān),不像我們江漢平原顯得比較零散,隨意地棲居在河邊、路旁,而是大片大片的,而且非常有層次感。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,蔚為壯觀(guān)。

大約十年前的陽(yáng)春三月,單位組織我們?nèi)ユ脑刺で啵彩菍?zhuān)程看油菜花的。我們一行人中,還有一個(gè)純種的老美,他帶著他的閨女,閨女的媽媽是祖籍山西人,小丫頭那時(shí)在中國(guó)讀小學(xué),中文說(shuō)得挺溜,人長(zhǎng)得像西域人,輪廓很分明,非常可愛(ài)。到了油菜地,小姑娘用油菜扎成一個(gè)圈套在頭上,更是顯得活潑可愛(ài)。我當(dāng)時(shí)還對(duì)著她拍了一張照片,懶得翻箱倒柜地查找了。

婺源最美的季節(jié)是油菜花開(kāi)放的時(shí)候,當(dāng)然,也不止這些。比如,婺源油菜花最美的地方是在“江嶺”和“篁嶺”,只要走進(jìn)江嶺和篁嶺,粉紅的桃花、潔白的梨花與層層金黃的梯田油菜花,還有白墻黛瓦的民居交相輝映,儼然一幅幅畫(huà)卷。

婺源油菜花

在江南一帶,觀(guān)賞油菜花的最佳時(shí)間通常是三月份。但是,在青海湖,恐怕就得是七八月份了。青海湖的海拔高,不比江南,油菜花盛開(kāi)要晚很多。記得之前去青海湖,進(jìn)去的那一大片空地上就有成片的油菜花,但與婺源的油菜花相比具有天淵之別。

如果不是疫情肆虐,這個(gè)時(shí)候通往婺源的公路、鐵路會(huì)顯得異常繁忙。不過(guò),倘若有心親近大自然,想看看富有鄉(xiāng)土氣息的油菜花,只要多走幾步路,去往遠(yuǎn)郊,是不難的。

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