音樂（點擊藍字鏈接）：鋼琴曲，無名——丁汀
1948年春天，汪曾祺在北京，找不到工作。
在此之前，大學畢業后，他只斷斷續續地做過幾年中學教師，偶爾寫一些小說。
沒成想，一到北京，徹底傻眼，一失業，就是半年多。
苦悶，受憋，絕望，低落。
老師沈從文見狀，曾對他有過這樣的勸慰：“曾祺，不要這樣，千萬不要這樣！重要的是對生活的‘執著’。要對生活充滿熱情。
即使是在嚴酷的現實面前，也不要覺得‘世事一無可取，也一無可為’。
一個人總該用自己的創作，使這個世界美好一些，給這個世界增加一點好的東西。在任何逆境之下，也不能喪失對生活帶有抒情意味的情趣，不能喪失對于生活的愛。”
這話，被汪曾祺聽進心里去了。
這話，我此時也很受用。
這是我關注的一位作者文章里的一小段，看他的文，每每都能讓人心境明亮許多。
恰逢十一國慶，本來計劃著這個假期帶著女兒去山里清凈幾天，順便一賞秋色，卻被這下不到頭的雨阻在了家里。
也罷，幾本閑書、二兩清酒、一壺香茶、再來上幾道小菜，倒也不失為逍遙。
拿出點時間，寫下這點“為嘴”的事兒，于惶惶里再尋一份淡定。
芝麻葉豆腐湯。在南陽的人民路上，曾有一家叫“那些年”的餐廳，這道菜便是我從那初嘗。
對于芝麻葉這個極富地方特色的食材，在我們這里是五六七八這幾代人最揮之不去的味道，在許多餐館里都有它的身影，并且因為農耕地的減少和生活條件的越來優越，此菜的身價一度上漲。吃慣了大魚大肉的人們，總是念著這一口樸實無華、香中泛澀的味道。
這不，好久沒吃，我也饞了。
配料：食用油、鹽、雞粉、香油、調味料、蔥、蒜、芝麻葉、豆腐、面粉
制作過程：芝麻葉用熱水泡發后再焯水，冷水清洗，捏干水分待用；面粉加水攪成糊待用；蔥切碎、蒜切片、豆腐切塊待用；鍋中熱油后倒入蔥蒜爆香（可把蔥花炸至泛黃，會有一種糊蔥花的特殊香味），倒入芝麻葉繼續翻炒，放入適量食鹽和調味料，然后添加適量水，倒入豆腐，大火至水開后轉小火燉十五分鐘，然后倒入面糊，湯滾開后調入雞粉和香油即成。可以撒些青色蔥花點綴。
雞蛋炒饅頭。話說我家這小丫頭，對簡單的炒雞蛋和單一的饅頭都不怎么感冒，但對這雞蛋饅頭結合后的味道倒是很熱乎。
本來炒饅頭、煎饅頭這類小食就是我們這里人常做的主食，但因其太過吸油，往往吃起來很膩嘴。經過跟雞蛋的結合，饅頭塊不僅沒那么油膩，反而更香了！
配料：食用油，饅頭，雞蛋，蔥蒜，食鹽，調味料，雞粉
制作過程：饅頭切塊，雞蛋攪勻拌入饅頭塊里，鍋里熱油爆香蔥蒜，倒入均勻沾了蛋液的饅頭塊，中火翻炒，加入食鹽和調味料，出鍋前調入雞粉即可。
木須肉片。這道菜上一次做是幾個月前，記得那次失手了，不知是料酒放多了一次還是黃花菜沒清洗徹底，總之，味道泛苦！極苦！不過也算是與那時應景！苦得倒還挺有意境！
這菜里邊有一輔材是黃花菜，學名“忘憂草”。但若是想一吃忘憂，恐怕有點妄想，我吃了那么多次，未有一次“名符其實”！哈哈！
配料：食用油，純瘦豬肉，雞蛋，木耳，黃花菜，黃瓜，蔥姜蒜，鹽，純胡椒粉，雞粉，淀粉，料酒，生抽
制作過程：黃花菜和木耳熱水泡發，充分清洗后待用；黃瓜切片待用；純瘦豬肉切片，加入適量食鹽、淀粉、料酒腌制十分鐘（滴入些食用油攪拌腌制，防止炒時粘鍋），鍋中熱油，放入肉片炒至泛白后滴入少量生抽盛出待用；雞蛋炒絮狀或薄薄的片狀待用；再次熱油爆香蔥姜蒜，放入木耳、黃花菜和黃瓜，翻炒后放入肉片，炒至食材熟后調入胡椒粉和雞粉出鍋。
普希金有一首廣為流傳的詩歌，開頭第一句就是：假如生活欺騙了你……
無數人在被一些磕磕絆絆阻礙時，就拿這句話為自己療傷。久而久之，用藥過度，反倒成了麻醉劑。
我不敢說這話的大前提就是錯的，畢竟是文學，沒必要鉆牛角尖。
但如果凡事都以這話為心理出發點去認知，那你我會無數次打心眼里覺得：自己是個可憐的受害者。
生活，啥時候跟你做過一次性的自我介紹呢？窮盡一生，都了解不完呀。所以，生活是不存在什么欺騙不欺騙的，因為我們幾乎很少認識過。
你覺得它“騙你”的時候，它仍然是它本身，你覺得它“哄著你”的時候，沒錯，這也是生活；你吃了甜棗，這是生活真誠給你的，吃吧，不用裝假。你挨了巴掌，別急著哭，沒啥委屈的，生活扇你的時候，也是鄭重其事，一腔坦誠地，扇的。
表達對生活的愛意時，需謹慎開口，愛它，就愛上它的全部，甚至，不管它最后，會不會愛你。
你可以不服，可以覺得不公平。
但放心，認清真相之后仍然選擇熱愛的那一個，怎么都不吃虧的。
哪怕生活“背叛”了汪曾祺的愛，就一直讓他憋在小屋里畫馬鈴薯，夠狠嗎？
沒關系的。那樣，汪曾祺只不過會成為一個馬鈴薯研究專家，你路過那間小屋時，會聽到一個陌生的老頭子，興奮的呼喊：哎呀我去，今天這土豆子的秧，長得太美了！
你讓王小波去養一輩子的豬，也無妨，瞧，從他圈里走出來的豬，一個個全是“特立獨行”的。
對生活抱有赤誠熱愛的人，總是“無敵”的，你關不住一只真正想飛的鳥，枷鎖禁錮了肉體，也摧毀不了它們的心情與熱望，因為啊，它們的羽毛，實在是太亮了！
我無法想象王小波養出來的豬會是怎樣的與眾不同，如同他的文字，也是我從未見過的獨特。
只有真正灑脫的、執著的熱愛生活的人們，最終成就了夢想，也成全了自己。
所有的輾轉反側都在默默的化為恬淡，慢慢的沉淀下那些不安或慌亂，以期以一個完全順其自然的安穩模樣迎接生活里好或壞的一切事物。
我是十九，感謝關注！
