? ? ? ?多年前一到端午節看到各種包裝、各種餡料的粽子,總會和老公說,當年老媽包那么一大鍋粽子 一煮就是一宿,從泡米、棗、糊豆餡到包 全部一個人動手,多麻煩、多累、多煩心啊!現在自己年齡大了,眼看也到了當年老媽的年紀,逐漸體會到那些麻煩累煩心都抵不過一個愛哦,對子女對朋友的滿滿的愛都包到了那一顆顆粽子里。
? ? ? ? 我家是一個多子女多親戚朋友的大家庭,當年的物質條件差,老媽又是個極其要強和屈己寬人之人;每逢端午節前夕,總要晝夜奮戰包上超大量的粽子,煮熟后分給大家,一是吃過人的不停夸贊,二是媽媽的勤勞好客和包的粽子確實比別家好!三是當時沒有賣的!那時住在地震后搭建的簡易房,有院子,根本沒有管道煤氣 ,煤氣罐似乎剛有 ,還不怎么舍得用煤氣罐煮粽子。我家院子里有半開放“廚房”,壘有燒煤的灶臺,包好的粽子一個挨一個整齊地碼放到超大號鍋中,填好水,表面還壓上一塊大石頭,蓋上鍋蓋,上灶臺開煮,小小火需要煮上一宿,那時年少自己覺又多,似乎睡一覺醒來看到老媽還在忙碌,也不知替老媽分擔...... 記憶中一到端午節前夕滿院子就開始彌漫開粽子葉的清香,葉子泡上半天后好像還煮一下。似乎睡夢中都能聞到粽子的味道和咕嚕咕嚕的煮沸聲……知道我愛吃媽媽的粽子,上大學后,放假回家還要再為我包一次,當年沒有冰箱和空調酷暑難耐的日子里媽媽烤著火煮的粽子的味道已浸入骨髓......
? ? ? ?恍惚間近40年已然流逝,我那聰明善良、勤勞勇敢、要強上進、干凈利落的老媽已臥床多年再也不能起身忙碌了,可端午節那情那景時不時地在粽子出現在眼前時忽然地浮現,恍如昨日重現。歲月無情 再無法回到從前,吃著買來的粽子只有唏噓和感概萬千,再吃不出媽媽粽子的味道.......