不知道什么時候，自己還會這一手，雖然沒有專業(yè)的技術(shù)，沒有漂亮的外觀，估計吃起來應(yīng)該還是可以的。
買了這么多的食材，花了大半天的功夫。哆哆嗦嗦的包了起來，看著自己的成果，倒是帶給我一些回憶......
小時候挺羨慕別人家吃餃子，雪白的面皮，豬肉餡的，記得父親賣茶葉帶我吃過一回。那可是生平第一次下館子，連湯帶水，風(fēng)卷殘云，連辣椒醬都覺得比家里的好吃。越想的東西，越是垂涎三尺，回家一直跟媽媽哼唧，終于呦不過我，母親拿麥子磨了面粉，和著冷水?dāng)嚢杈鶆颍谧烂嫔先錾仙郏衙嫒喑擅鎴F(tuán)。母親的手，從小就是靈巧能干的手，只是粗活干得太多，沒有城里人那樣柔美光滑。母親的手，從小就是煮飯生火，織布打柴，挑糞插秧的手。小小的我，看著母親的手靈活的柔著面團(tuán)，從左往右，從上至下，從里到外，從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁，便覺得，她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗，在燈光下顯得格外神圣。
和好了面團(tuán)，母親將面團(tuán)扯出好幾大塊面團(tuán)，用搟面杖來回的壓平壓寬壓薄，然后用茶葉桶的蓋在壓好的面皮上按下一個個圓圓的小薄片，這樣，一個個像白色湖面泛起的“漣漪”，出落成略施粉黛的餃子皮，好似母親那張洋溢著幸福的蒼白的臉。
一張面皮就像九宮格一樣，再把它揉一起在重復(fù)，母親包的餃子很大，很實在，里面的餡裝的鼓鼓的，都快要張開來了，每次吃完感覺肚子也快要漲開了。那時候味道怎么也抹不去，可是再也沒有吃的都漲的走不動的感覺了......
多年后，記得老街有位常奶奶，挺溫和的，她包的水餃特別好吃，門口有一盞昏黃的燈，總是很早就亮的，每次送孩子上學(xué)都繞著去吃上一碗，她每次都是骨頭湯，不放蔥。時光匆匆過，那盞昏黃的燈早已不見了......
桌面放著一本書，《風(fēng)會記得一朵花的香》里面有段話：曾經(jīng)我想過一個問題，這凡塵到底有什么可留念的？原來，都是這些小喜歡啊。他們在我的生命里，唱著歌，跳著舞。活著，也就成了一件特別讓人不舍的事情。
