《糖粉》

冰糖200克，蓋緊鍋蓋? 設置時間15秒 ，速度10

備注：冰糖多一些也可以不超過350克冰糖

《檸檬汁》

2顆檸檬加入800克水、70克冰糖粉，turbo鍵選擇2秒重復打3次

1顆檸檬加入400克水，35~40克冰糖粉，turbo 鍵，選擇2秒重復打3次

然后用網購過濾

《饅頭》

1、將水240克，干酵母5克（安琪的一小包） 糖10克? 滴幾滴油放入主鍋 ，設置時間/1分鐘 溫度/37度 速度/3

2、放入面粉500克，時間/30秒 速度從3轉到6混合攪拌

3、再設置時間/2分鐘 按揉面鍵

4、然后取出面團略整形，取一大碗，碗底抹油，將面團放入，蓋保鮮膜，將碗放在密閉環境微波爐或者烤箱，旁邊放一小碗熱水，靜置發酵至2倍大估計40分鐘左右。

5、然后將發酵后的面團整形排氣，用刮刀棒切成小塊，做成饅頭花卷形狀，放在蒸鍋內（蒸鍋底部抹油）再二次醒發靜置10分鐘。

6、把主鍋里加熱水500克 ，設置時間/25分鐘 溫度/Varoma 速度/小勺或速度1

《蒸菜》秋葵、胡蘿卜

1.胡蘿卜或者娃娃菜切長條、秋葵去頭，放入蒸鍋，排放記得留空，讓蒸汽能通順

2.可以放置在南瓜濃湯上蒸煮18分鐘即可，

3.蒸蔬菜和蒸蛋的醬料：少許橄欖油、香油、現磨黑胡椒粉、蒜蓉、海鹽，少許冰糖粉

《蒸蛋》

1.新鮮雞蛋2（每個約重60克）加水（2量杯）打成蛋液備

2.把蛋液放入碗裡，還可放點切成薄片的秋葵，蓋上保鮮膜

備注：一個雞蛋一量杯的水，2個雞蛋2量杯的水，

《南瓜濃湯》

1、將少許洋蔥放入主鍋 時間2秒 速度5 切碎

2、放入黃油20克 時間/3分鐘 溫度/Varoma 速度1 爆香

3、放入南瓜400克，土豆100克，腰果25克，熱水650克 時間/18分鐘 溫度/Varoma 速度/小勺

4、時間/1：30分鐘 速度到10（帶皮打磨時間2分鐘）

更便捷的做法：

1.將少許洋蔥，20克黃油，400克南瓜，100克土豆，25克腰果放入主鍋，然后倒入600克熱水，設置時間18分鐘/溫度Varoma/速度選擇小勺

2.然后再設置時間1：30分鐘/速度到10即可（帶皮打磨時間2分鐘）

《彩椒西蘭花》

花菜、西蘭花、彩椒適量

1.把蒜切碎，時間/3秒 速度/5，倒入20克油，時間/2分鐘 溫度/Varomas/速度/ 1爆香

2.倒入菜、加鹽 ，時間/5分鐘

溫度/Vamora /反轉鍵速度/小勺

《現磨豆漿》（6-8人份）

1.100克干黃豆隔夜浸泡， 放入主鍋，加入熱水650克

2.設置時間/20分鐘 溫度/Vamora鍵 /速度/小勺（如果不需要同時使用蒸鍋，可以選擇溫度98度）

3.然后再需要打磨豆漿，設置時間/3分鐘 /速度到10

4.最后再加水650克 ，設置時間/10秒 速度/5 混合即可

? 3人份：

1.把50克黃豆隔夜泡水，放入主鍋，加熱水600克

2.設置時間20分鐘/溫度Varoma/速度小勺

3.設置時間3分鐘速度10打磨

3.再加200~300克水，10秒速度5混合

《制作顆粒肉糜》

肉餡打成顆粒狀：九豬肉肥瘦切小塊稍凍成型，肥瘦分開各3個2秒Turbo鍵，然后3秒/速度3混合，包子、水餃、餛燉、肉圓……隨便做。