文/蔡海山
(一)榻榻米上的和服男
往里推了一下,門沒有被推開,我又試著往外拉了一下,門還是紋絲不動。
“這不是平開門,這是推拉門?!贝┲咨惺椒椀钠僚⑸埔獾奶嵝盐摇N覍擂蔚目戳艘谎鬯⑿χc頭表示感謝。
門緩緩的被我推到一邊,眼前映入眼簾的是一個標準的和室。和室地面鋪著標準的榻榻米,那時候我還記得標準榻榻米的尺寸,現在則忘的一干二凈,或許是因為這個知識點極少能用得上吧,反正這和民族仇、階級恨沒有任何關系。
在右手邊的榻榻米上有一張桌子,桌上是一套陶制的茶具,一看就是典型的日式風格。最吸引我的是茶具邊上的一個插花。粗糙的陶器里伸出一片綠葉,簡單的不能再簡單了,但是這種簡單卻給人一種特別平衡,特別寧靜,特別安逸的感覺。
桌子后面跪著一個男人,穿著一身和服,平頭,下巴上留著一小留兒胡子。那人見有人推開房門就扶著膝蓋慢慢站起來,徑直邁著小碎步向我走來。我有點慌張,如果他要跟我打招呼,我是跟他說什么話呢?日語嗎?日語我除了在影視劇中學會的幾句罵人的話外,其他也就會一句“嗨”了。
結果,那平頭和服男人走到我面前,給我鞠了一躬,然后用標準的中國話流利的說到:“歡迎到西安,歡迎到我們的茶館?!?/p>
我去,原來是個中國人啊。這是我對楊老師的第一印象。
(二)瘋狂的賽車與安靜的茶
在西安有緣見到楊老師,這還得感謝西安會所的投資人Y總。
Y總年輕有為,公認的在整個投資人圈里是最有型的最帥的。他的濃密的頭發永遠筆直向上屹立不倒,總讓我想起小時候看過的漫畫,七龍珠里孫悟空變身成為超級賽亞人時的畫面。我第一次在總部見到他時,誤認為是羽泉的胡海泉來會所了呢,當然Y總要比胡海泉更陽剛、更有男人味一點。
真正好的東西,永遠是被戰斗在第一線的人想到并做到的,因為只有他們最了解市場需要什么,最了解客戶需要什么,而坐在辦公室里整天面對電腦屏幕的我們,所想的也不過意淫而已,很多時候看起來很美,實際完全是一種自嗨行為。
那次去西安是因為Y總將自己的會所做了全新的升級,因此盛情邀請總部的專家前去蒞臨指導。雖然我們是以總部指導專家的名號去的西安會所,但是我心里很清楚,至少我就是抱著學習的目的前去的。
Y總做為年輕、時尚、精英人群的代表,他所經營的會所自然處處散發著年輕人的朝氣與蓬勃。Y總把整個會所的客戶休息區分為了動、靜兩個區域,每個區域都被賦予了不同的功能。
動區域主要是給喜歡熱鬧的年輕人的,里面擺放著舒適的沙發,還有大屏幕的模擬賽車游戲和足球游戲。Y總自己本身非常喜歡賽車運動,也是因為這個原因他才投資做了汽車服務會所,所以賽車游戲成為了會所最大的特色。
他邀請專業的賽車手朋友,在仿真游戲紐伯格林賽道上跑了一個最高成績,然后做活動,誰要能跑過這個成績,就可以免費洗車。這個小活動竟然讓他的會所人氣爆棚,而且都是熱愛賽車,熱愛游戲的同道之人,自然就把當地的同階層年輕人形成了一個圈子。
Y總有一輛享有東瀛戰神美名的GTR。頭文字D中阿木輸給了中里毅的GTR后,非常不甘心,問他那個有錢的老爸要錢買一輛GTR,當時他老爸死活不同意給他買GTR,怕GTR馬力太大會傷到他九代單傳的傻兒子阿木,甚至開出了買一輛奔馳和一塊勞力士的豐厚條件給他做補償。然而都被阿木拒絕了。
在城市中,Y總不能盡情的開他的GTR,所以他給會所的賽車游戲裝置配置了最頂級的撥片式方向盤。在游戲中他也會選擇GTR,車的外觀和配置和他的GTR一模一樣。Y總只要有時間就會反復在賽道上練習過彎,找重油輕油的感覺。
只有自己癡迷于自己所做的事情,而且付出了比別人更多的時間與精力,做到了別人做不到的事情,才有可能吸引到同樣喜好的人來到你身邊,并追隨你,愿意與你為伍。
做到這點沒有訣竅,只能像羅輯思維中的羅胖那樣死磕自己。其他會所模仿Y總擺放賽車游戲的人也很多,但是就是在模仿,并沒有自己喜歡且投入精力去練習,結果最后游戲只不過是個游戲是個擺設而已,并沒有帶來像Y總那樣的流量,那樣的轉化。
靜區域是給喜歡安靜的會員準備的,這里被Y總布置成了一個茶室。茶室很精致,家具并不是我印象里的雕龍畫鳳的紅木桌椅,而是非常簡潔非常素雅,說材質都是進口的美國胡桃木,樣式則是極簡的宋代家具風格。
每個茶桌上的茶席一看就是精心布置過的,配套的茶壺茶杯,包括插花和茶寵都和整個風格相匹配。燒水的壺不是鐵壺或銀壺,并沒有用市面上那種為了成本考慮而常用的不銹鋼壺,看上去整體很有品味,非常的協調。Y總說這些茶具和茶壺都是用來銷售的,只有讓會員融入到這樣的環境,體驗到了實物產品,才可能產生自然銷售。體驗式營銷在那么多年前,Y總其實就已經開始做了。
最吸引我的是在一個簡單的柜子里擺放的茶杯,每個茶杯的底部都有名字,在眾多杯子中,我一眼就看到了Y總的名字以及店長的名字。Y總驕傲的給我們介紹,這些都是給會員準備的,每一位會員都有一個自己專屬的杯子。
參觀一圈完畢,終于坐下來品茶,那是我第一次喝巖茶,當Y總邊泡茶邊介紹巖茶的時候,我心里一直理解成鹽茶,以為這茶可能會是跟內蒙的奶茶一樣是咸的。但是喝到嘴里擁有武夷巖茶之王的大紅袍的時候,我對茶葉的理解驟然產生了翻天覆地的變化。
當然了,重要原因是因為在那之前,我在茶的理解層面上基礎比較差,喝過最好的茶應該是來自張一元的茉莉花茶吧。一杯正宗的武夷山大紅袍,當時給我的味覺和嗅覺上的沖擊自然是巨大的,反正那次西安之行后,我就基本上不喝花茶了。
M總做為資深喝茶人士,自然當時就喝出了感覺,并看出了其中的門道,詢問是哪位行業高人給完成的這么好的設計和規劃。
Y總便把他一個做茶館的朋友引薦給了M總,那位朋友盛情邀請我們去他的茶館做客,于是一行人馬上起身出發。
茶館的布置以及傳達給人的氣場,要比Y總會所的茶室要濃烈很多,也正是在參觀的時候,我才有了開頭時的場景,遇到了現在還在保持聯系的好友楊老師。Y總茶室里的那些茶具,大部分都是楊老師給燒制的,包括那些在底部寫有會員名稱的瓷杯,也都是出自他的手。
楊老師在日本系統的學習過陶藝器皿制作,以及茶道、花道的專業課程。
茶館在這里就不再詳細的描述了,有機會可以親自去感受一下。其間,墻上的一幅字深深的吸引了我的注意,很有意思的書法體寫著兩個字:管窺。管窺出資《莊子·秋水》:是直用管窺天,用錐指地也,不亦小乎?
在那次去西安參觀學習之前,我們每天面對著電腦屏幕,其實就跟用管窺天一樣,看起來看到很遠很廣,還頂著專家的頭銜,實則把管拿開,天之大,地之闊,頓時讓人嘆為觀止。當時這個茶館散發出來的濃烈的茶文化,真的是給我這樣的感覺,在博大精深的傳統文化面前,自己就是個井底之蛙。
M總當即決定和茶館合作,將以Y總的會所茶室做為模板,復制到其他的會所,將精致的簡單的茶文化向全國做傳播。當時因為時間安排問題,需要趕飛機,因此我們匆忙的離開了這個臨時光臨并給我們驚喜和意外的地方。
Y總后來注冊了自己的茶文化品牌,設計了專屬的品牌形象,他的汽車服務會所陸續在開,而他自己的茶文化品牌茶室,則成為了標準的配置,動感十足的汽車和安靜的茶道文化竟然渾然天成。
(三)道-就在細節里
引進Y總介紹的茶文化品牌后,會所的一個區域,我們也布置成了靜區,家具、茶具、茶葉包裝、茶席布置都是整套引進。
來總部培訓的是楊老師,他做茶道表演的時候是跪著泡茶倒茶的,我們非常的不適應。當時以為楊老師是因為在日本學習過,所以才一直跪著的。但是隨著楊老師的講解,我們了解到,原來他是在用宋代的一種泡茶方式,經過他們挖掘研究并改進,逐漸形成他們現在的這種獨有的方式。
而日本茶道文化就是在唐宋那時候傳過去的,最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經以“吃茶去”來接引學人,后來才成為分享茶食的儀式。吃茶實際就是現在日本的抹茶道。
楊老師當時跪著給我們煮茶、講茶將近2個小時沒有動地方,我們不單學習到了茶文化知識,而且深深被楊老師的專業態度以及意志力所震撼,這不就是現在我們大力宣揚的匠人精神嗎。
需要說明的是,楊老師為了讓我們完整的體驗到整個過程,他是一直跪在木質椅子上完成的,這一點我現在還記憶猶新。
培訓過程中,很多細節我都印象非常深刻,比如每次培訓開始之前,楊老師一定會在會所的綠植中經過仔細篩選,輕輕摘下一片或兩片綠葉,放入小瓶中擺在茶桌上。一個簡單的陳列,讓整個茶席一下就有了活力。后來我們開玩笑說:要想生活過的去,桌上必須帶點綠。
還有個細節對我影響很大,就是剪茶葉袋。楊老師教給我們剪茶葉袋的時候要剪一個S型,而不是隨意的咔嚓就一剪子。楊老師剪出來后,茶葉袋打開后會成蓮花狀,非常漂亮,非常對稱,我到現在還沒練到那個程度,偶爾剪得很對稱,就會興奮一整天。
做任何事情其實都是一樣的,最后所呈現出來的相一定是由你的心產生出來的。心不靜,心浮氣躁,做出的事情的結果可想而知。而靜下心來經過反復的刻意練習,形成慣性后,即便信手捏來也會和你心中所想一致。
一個簡單的剪茶葉袋竟然包含著這么深刻的道理,“道”真的就在最平常的事物里,只是我們視而不見而已。
(四)西安印象
我印象中的陜北人應該是像阿寶那樣,穿著皮坎肩,頭上包著白毛巾,蹲著抽旱煙的形象。但是那次西安學習之旅后,這種印象徹底改變了,或許我真是一直在管窺。
對西安的了解最早應該來自課本上,總感覺西安到處都是大坑,坑里都是站著或跪著的兵馬俑。關于兵馬俑印象很深的是一部老電影,張藝謀和鞏俐主演的《古今大戰秦俑情》,在葉倩文的焚心似火的歌中,年輕的鞏俐嫣然回首一笑,然后沖向火海的鏡頭給我童年幼小的心靈烙下深深的痕跡。很長一段時間我都有種錯覺,做考古的學者們其實都是那些吃了長生不老藥而活到現在的古人。
對于西安另一個印象是來自音樂。上學的時候瘋狂的喜歡音樂,于是就買了人生第一把吉他,勤奮的開始練琴。當時田震特別火,尤其那首唱遍大街小巷的執著,學會整首歌的和弦和SOLO后才注意到,詞曲都是一個叫許巍的人。再后來許巍所有的歌都讓我著迷,藍蓮花、曾經的你、那一年、故鄉、禮物、空谷幽蘭等等。
還有嘶吼回到拉薩和低吟灰姑娘的鄭鈞,魔巖三杰中詩人張楚,這些我喜歡的歌手們竟然都是來自同一個城市西安,據說唱一場游戲一場夢的王杰祖籍也是西安。一下子我就覺得西安是個迷人的城市,是個人杰地靈的城市,是個彌漫著濃烈文化氣息的城市。
在一個吃肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃的地方,為什么也會有這么深刻的茶文化?;乇本┑穆飞?,這個一直在困擾我的問題慢慢有了答案,因為這座城市有著厚重的歷史文化,這些積淀就像一個取之不竭用之不完的寶藏,不斷滋養著骨子里就是勤勞和善良的西安人民,也正是這樣的一方水土,才能養育出這樣的一方人吧。