今天在此將我成功做蛋糕的經過分享一下。
首先要準備6枚新鮮雞蛋，最好是室溫存放的，然后將它們分別磕碎，而且要把蛋清蛋黃分離開。如下圖
分離后的6個黃色的蛋黃，要將它們繼續使勁攪拌，直至呈現白色泡沫狀。
如下圖
用這個小旋風攪拌蛋黃
蛋黃攪拌后的效果
然后準備一個酒盅大小的小精靈容器，能裝液體55ml,如下圖
用它往盆里加兩精靈白面，半精靈奶粉，三分之二精靈白糖和三分之二精靈的水，打入蛋清充分攪勻，最后放入泡沫狀的蛋黃，繼續攪拌均勻。
在電磁爐上放不銹鋼鍋，放少許油加熱。
將上面攪拌好的食材倒入鍋中，蓋好鍋蓋。如下圖
將電磁爐定時25分鐘。
時間到了打開鍋蓋如下圖
然后將做好的蛋糕倒出
不錯吧，色澤金黃，切完是這樣的
吃起來口感柔軟香甜，最關鍵是衛生營養無任何添加劑。
自己動手豐衣足食，快像我一樣學做美食吧！
