ardbeg uigeadail（阿貝烏干達）

這款酒是我自入坑以來（大約高中時期）就一直想入的酒款。起因曾看到一句酒評“心有猛虎，細嗅薔薇”，用以形容烏干達，遂把此酒列為必入酒單。

顏色:酒體淡金色，掛杯挺明顯的。

聞香:酒精度數高，所以香氣擴散很快，幾乎隔著蓋子就能聞到酒精的香氣，同時聞香的時候對鼻腔的刺激也非常明顯。首先要提的一個感受是，不管你用何種距離聞香，泥煤味始終貫穿，然而并不搶戲，伴隨酒精的揮發，有很明顯的新鮮青色柑橘類水果的味道，香氣的余韻帶有絲絲西式甜品的香氣。我在蓋杯搖晃后，貼近杯壁聞香，感覺被人插了一下鼻孔。

入口：第一口入口沒注意，酒體飛快的躥下喉嚨，我只能說這一口的感覺讓我覺得非常有氣勢；第二口，細細品味，在嘴里轉了幾圈，青檸檬的微苦夾雜著一絲甜意，在舌根徘徊，整個上顎，感覺充斥著泥煤的氣息，舌尖則感受到酒精刺激的微微酥麻。

尾韻：回味較為模糊，最后嘴里剩下淡淡的草本植物的氣息。敞口醒酒15分鐘后，酒精的沖擊力明顯弱了很多，并且整個酒香更趨于整體和諧。

和拉佛格PX對比了一下，覺得挺有意思

拉佛格PX給人一種很溫暖的感覺，而烏干達則顯得比較清冽。

Wilson & Morgan Cao Ila 2000

講真，我寫的有點心虛，因為沒喝過OB直接上IB不知道到底區別在哪，到底哪里是IB呈現的特點，所以，請輕拍。

聞香：香草，熱帶水果，淡淡的水果硬糖的香甜味

入口：入口有高地酒帶有的木質香氣，麥香，沒有太復雜的層次，給我的感覺就是非常有高地酒的韻味。

尾韻：直到酒下咽，你都不會覺得他是島酒，咽了一口口水，泥煤味突然涌現。

怎么形容呢，調皮的男友從背后捂住了你的眼睛，淡淡的木質香氣讓人感到背后胸膛的溫暖，最后涌現的泥煤味，就好像情人間的玩笑：“猜猜我是誰~”

看介紹說是過過雪莉桶，但是沒有很久。雪莉桶的風味，在香氣上給酒體添加了柔和的元素，回味的泥煤豐滿而不突兀，依然充滿了島酒剛硬的特質。

酒評的視角偏女性向，其實我是想表達，如果真的有女性想嘗試艾雷島的酒的話，也許這款是個很不錯的選擇。

Isle of Jura 21yo,catch me if you can

聞香：麥芽香，輕嗅有堅果香氣浮現。

入口：入口有粘稠感，木質香氣突出，較為鮮明的成年桶香四溢，但是并不強烈，接著是類似蘋果或梨這類水果的清甜，若隱若現。

尾韻:一絲絲微弱的海腥味，木質香氣，一絲菊花的清苦和甘草的甘甜縈繞在喉頭。

少少的25毫升酒，我愣是品了足有半個小時，可是文字為什么那么少？因為我一直在捕捉那口中酒體那一絲若有若無的水果的香甜。

這款酒也許是因為年份所致（我沒喝過它低年份的酒），整體感覺輕柔，平衡，雖然整體以木質香氣作為主題，海島特有的咸味作為尾韻作為結束，但是讓人著迷的確是口感中內藏的意思可愛的甜味，若有若無，難以捕捉，然而一口一口的品，卻沉迷于與酒體的嬉戲之中，試圖抓住那點甜蜜的美好感覺。如同在沙灘上追逐玩耍的情侶幼稚的游戲，讓人看著覺得美好，會心一笑。

Lagavulin 1998/2014 'Distillers Edition' (43%, OB,)

飲過拉加維林16，對其滑順的口感，精致，圓潤的木質香氣和泥煤風味印象頗深。

而其每年推出的DE，則對整個酒體做了進一步的修飾。

聞香：略微濕潤（柔和）的麥香，略微有些香草的香氣

較16年款，修飾了部分香氣上較為干澀的部分，添加了麥芽，香草的甜味作為裝飾

入口：入口有明顯的甜味，拉加維林特有的精致泥煤風味在口腔的后部呈現，我喝雪莉桶的酒比較少，對雪莉桶的風味把握得不是很準確，酒體在口中呈現的甜味界定不是很明顯，介于糖果和水果之間。

較16年款，最大的改變是將拉加維林的泥煤風味整體后移，減弱了木桶的木質香味，增強了煙熏風味，去除了16年款入口后的苦味，使得入口后半段的回味整體呈上揚的趨勢。

尾韻：略微有些咸，苦，而后回甘，較16年款喉中殘留的木香較為明顯，泥煤風味較弱。

有時候，形容一款酒大概只需要兩個字：好喝。我想拉加維林DE是配得上這兩個字的。通過對比品飲，很容易的體會到酒體所要呈現的與常規款差別在哪里，事實上通過這種對比品飲，能更加直觀的體驗釀酒師在其間的作用，無怪乎是Distiller's Edition。

等哪天有空再跟大家講講我喝過的單麥，可以嗎？>_<

作者介紹：里奧萊恩 愛攝影愛whisky 旅行路上積累了一些小故事 希望有機會能說給你聽。

新浪微博：里奧萊恩

魔旅行原創文章，轉載請注明出處。瀏覽更多魔旅行的文章，請關注“魔旅行”同名微信公眾號、頭條號，“魔小喵旅行記"同名新浪微博。