松餅
看到朋友圈里有人發(fā)做松餅的圖樣，很漂亮，心里想著，有機(jī)會(huì)也做次松餅。
家里的烤箱壞了，這次做的松餅是拿不粘鍋慢火煎熟的。
做法：少許的低筋面粉，加少許的白糖，一個(gè)雞蛋，適量的酵母，牛奶，攪拌均勻成面糊狀，放置一個(gè)小時(shí)，讓它自然發(fā)酵膨脹，后入鍋慢火煎熟即可。
有時(shí)候做糕點(diǎn)，也是要靠在日常生活中慢慢積累一些經(jīng)驗(yàn)的，多做幾次，心里就有數(shù)了。
松餅
松餅
家里沒(méi)有高筋粉了，用的是低筋粉，也是柔軟有點(diǎn)韌性，口感還是不錯(cuò)的。
周一快樂(lè)哈！
