【成熟九龍藤蜜】一輩子甜蜜的事業,一個家庭和良心蜜的故事,揭秘養蜂人生活。
在我的記憶中,我哥哥嫂子一年四季就冬天沒有花期的時候在家里。很少給我陪伴,每年都有大半年漂泊在外,我侄子經常說,他爸媽從來沒有完整的一年是陪伴在他身邊,總感覺好孤單。以前總是不能理解,為什么別人的孩子都可以有父母親的陪伴,而他,一個人吃飯,一個人睡覺,一個人玩,什么事情都是一個人。為什么?或許,這就是生活,前進的腳步永遠沒有停止;或許,這是哥嫂對蜜蜂20來年的執著.....
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我要講個故事(故事有點長,要看完哦):
趕花,注定是一場艱苦的旅行。
我哥是來自《蜂萬里》大瑤山—山高、谷深、坡陡的趕花人,大瑤山艱苦樸素的生活讓瑤山的兒女們從小就有了堅韌不拔的毅力,所以趕花的辛苦變成了哥哥臉上的微笑。養蜂20多年來,雖然他們沒有什么文化不怎么會網絡,但他一直默默的做著我們看似孤獨而他卻樂在其中的工作----帶著我們的“千軍萬馬”奔波在全國各地。而樸實的他卻說,趕花就是一場說走就走的旅行!哪里的花期到了裝箱就立馬要出發,走南闖北,就如徐霞客歷經千山萬水著作出《水經注》。哥嫂說:再辛苦也是開心,他愿意做大自然的搬運工,把大自然最美的饋贈分享給大家!
每年都要不遠萬里,長途跋涉開著大貨車載著300多箱蜜蜂,從廣西桂林經過600公里到貴港石硤,再遠漂至河南云臺山(1716公里,需要3天4夜晚),然后九月初又回到桂林陽朔。一年一度的龍眼蜜、洋槐花蜜、九龍藤蜜,荊條蜜和蜂箱都需要人工挑上挑下,130斤左右一個的擔子,還好有那么多養蜂同仁,出門在外相互關照,都過來幫忙?;蛟S在哥嫂心里,只要天公作美,花期少下雨,能采到足夠好的蜂蜜,那就是一場甜蜜的旅行......
蜜蜂專車
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它載著那辛勤的蜜蜂們,奔跑于全國各地花開正艷的地方,有它不會錯過花期。
首先得為蜂箱選個合適的位置,向陽、背風、花草樹木要多。以后這里就是蜜蜂的家了。哥嫂和一起養蜂的朋友開始修整那片空地,需要兩天。然后,把蜂箱從車上扛到前面的空地上,200多個蜂箱,來回幾十趟,好幾個小時。
艱苦的居住環境
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簡易的帳篷,每個花期一住就是一個多月,頂著烈日,冒著風雨,一頂帳篷,沒有空調,沒有風扇,有些地方缺水,炎熱,沒電......有時住在荒山野嶺,遠離鄉鎮,只有蜜蜂作伴,挖野菜,吃蜂蜜,享受那花開遍野,寧靜清淡的生活,清風、明月、花香、鳥語.......
仿佛世界小了,小到只有蜜蜂、鮮花、還有趕花的人。
仿佛世界靜了,靜得只剩下蜜蜂震翅的聲音和趕花人的心跳。
繁華過眼,錦繡成灰,名利的追逐,人與人的勾心斗角等等,在趕花人的心中全部變淡了,
流水三千,我只取一瓢,春雨釀酒,我與山川美景同醉!
我哥16歲開始養蜂,那個時候沒有手機,出門去每一個地方都是很艱辛的,每做一頓飯都需要到山上去撿柴火,有農戶村莊的地方就跟農戶買點菜,沒有農戶的地方,要徒步10多里,甚至更遠去買菜。自己也會帶一些干糧。在外風餐露宿,生活不便,收入也低。這些年養蜂的人也越來越少了。
我看到過太多在山林邊追趕花期的外地養蜂人,簡陋、孤獨、辛苦。也曾聽說過,養蜂人在向別處轉移蜂箱的時候,經常半路上出事。
簡陋的居住環境,再多的辛苦,只為那蜜蜂,釀出最美味的蜂蜜!
蜜蜂嬌貴得很,存活率只有75%,難伺候,每天要喂水、通風、防雨。哥嫂每天要穿著防蜂服,戴著防蜂帽,在蜂箱之間忙碌著。
采蜜,收獲的喜悅
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每個地方的花期快要結束的時候,那到了最讓人興奮的時刻---采蜜!為了采到最好的蜂蜜,采蜜也有很多的方法和講究!
采蜜過程:割蜜,搖蜜,濾蜜,罐裝,消毒
生煙:為了不被蜜蜂蟄到,首先要生煙,聞到煙味,蜜蜂就不那么活躍了。
取蜜:打開蜂箱,取出蜂巢來,閃閃發光的蜂蜜帶來撲鼻的花香。
割蜜:成熟濃度高的蜂蜜,需要用尖刀割掉蜂窩表面的蜂蠟,同時意味著此蜂蜜才是成熟的。
離心:然后把蜂巢放進離心甩糖機里,用手慢慢搖動,在離心運動下,蜂蜜就流進了干凈的桶里。蜂蜜的清香遍布荒野。
過濾:高濃度的蜂蜜源自精心釀造41度的高濃度純蜜,保證原汁原味的味道。
包裝:安全衛生:灌裝-封蓋-標簽
當年蜜蜂的故事
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抗日戰爭時期,一小隊打散的鬼子逃到了大瑤山,一路翻山越嶺的逃命,饑餓的鬼子看見曹門上的蜜蜂,唾流三尺,舉起槍就朝蜂箱打了過去,誰料卻被成千上萬的蜜蜂困住。被蟄得哭喊連天,守候在山里英勇的大瑤山游擊隊們相視一笑遂蜂擁而下,干掉了鬼子!
蜜蜂是大功臣!所以養蜂成了大瑤山人們的習慣,它有防賊的作用。
記得10年前,哥哥就已經有了20多箱的蜜蜂了,一箱蜜蜂有了新的蜂王,便開始分家,在打斗中,新蜂王飛上了門前的一棵大樹。丟了蜂王意味著丟了一箱的蜜蜂,所以我哥拿起斧頭砍倒了2尺多長的樹抓住了蜂王,如此瘋狂,只為了多發展一窩蜜蜂!
經過近十年的發展,和他勤奮艱苦的走南闖北,全國各地到處趕花,蜜蜂已經發展到了300多箱!一路艱辛,只為做大自然的搬運工!只為更多的人吃到正品的美味!這就是大瑤山的趕花人!
又一個春暖花開的日子,我決定不走了。
不去廣州做工程師了,下定決心離開青春最大榮耀的500強企業,重回故土。
“我要留在你們身邊,和你們一起養蜜蜂?!?/p>
哥嫂直搖頭:“你應該在大城市里面發展”
但是始終拗不過我。
每滴蜜來之不易
蜜蜂每釀造500g蜜大約需要采集500000個花朵,來回飛行37000次。要飛行15萬公里,相當如繞地球飛了4圈!500克蜜需要834只蜜蜂耗盡一生不停采蜜。我不想看到養蜂人的辛辛苦苦才得的蜜卻低價化為商販的勾兌。最不能接受的是市面上的蜂蜜經過高溫加工,營養成分大量被破壞,1斤蜜被加工成5斤左右,價格不合理。我不想看到蜂蜜市場之亂城市里的人民卻吃著80%的假蜜。這些,也是所有辛辛苦苦養蜂人的心聲。。。
我望著那片空地,灑滿陽光,不久,那里將鮮花盛開。
好山好水釀好蜜....
在大瑤山里,養蜂的歷史悠遠,這里遠離城市,在10多年前,去鎮上趕集要來回翻山越嶺,走上一整天,這里與世隔絕,宛如世外桃源。
這里的祖先們由于地域原因,吃的甜品基本來自蜂蜜,大深山里有野生蜜蜂,可以掏回家。
九龍藤原生態蜜產自桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林的第一縣:陽朔縣,蜂萬里蜂場依靠其獨特的地理環境而釀造,深山百花百藥蜜源,陽朔縣也是藥材主產縣之一,素有“藥材之鄉”的美稱。野生九龍藤生長在萬丈懸崖之上,還有各種名貴藥材,散落在蜂場周圍……
綿延的山路,茂盛的植被,孕育著無數自然的神奇,形成了百鳥蟲鳴、百花爭艷、野生藥材繁茂的景象,為蜜蜂提供豐富的蜜源。
與眾不同的九龍藤花
九龍藤蜜主要來源于九龍藤中草藥花朵中的花蜜,營養成分更高,保健作用更見顯著。
據《藥物志》記載,九龍藤:苦辛,平,無毒,行氣活血。對通便,祛火,祛痘有明顯的輔助作用。
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九龍藤蜜:九龍藤:苦辛,平,無毒,行氣活血。對通便,祛火,祛痘有明顯的輔助作用。
九龍藤蜜富含礦物質,對風寒濕痹、關節炎、筋骨酸痛、風濕骨痛、心胃氣痛等有一定的舒緩和保健作用。對辦公室白領、長期久坐者?;嫉念i椎病、腰椎病等有較好的預防與輔助治療作用。在眾多蜂蜜品種中獨樹一幟,被譽為“南國一絕,蜜中極品”。
純天然的蜂蜜會有活性氣泡,不加工保存了蜂蜜的各類活性物質。
再不吃蜂產品,我們就老了
蜂蜜味甘性平,《神農本草經》:“主心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百藥,久服強志輕身,不饑不老”,可見它集合了治病強身兩大功用。歸納其作用為: 清熱?!端幤坊x》有:蜂蜜采百花之精,味甘主補,滋養五臟之說。 解毒。潤燥。其性“其涼滑潤,為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”;止痛。蜜具緩急止痛作用。
蜂蜜是可以食用的美容劑,其美容的效果好,相傳西施和楊貴妃都對蜂蜜情有獨鐘。希臘女神因服用蜂蜜而美麗無比。
蜂蜜適合人群
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