咖啡小站

通過學習三段小視頻,讓我進一步了解了咖啡。首先通過第一個視頻《牧羊人的故事》我知道了咖啡有描述于公元六世紀一位羅馬語言學家羅世德.奈羅伊的記載。我們平常喝的咖啡是咖啡果實中的果仁通過烘培、研磨,沖泡才成為我們日常喝的咖啡。

第二個小視頻學習,知道意大利咖啡中咖啡豆的研磨直接影響到咖啡的口感,研磨的太粗,萃取不足,散發不出咖啡的本色,研磨太細,萃取過了,咖啡太苦。

第三個小視頻,學習到咖啡服務細節,這讓我想到我們售樓處日常的咖啡服務,可以借鑒,實踐。

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