冬季進補要點

一、先健脾胃

中醫里說“脾胃乃后天之本”,脾胃功能弱,吃進去的滋補品無法得到運化,不僅沒有補進去,還給腸胃帶來負擔,更加傷害脾胃。

所以對于脾胃較弱的人群來說,冬季滋補應該從健脾開始,不然吃再多的補品都沒有用。

脾虛的常見癥狀:大便不成形、排便無力、食欲減退、飯后容易腹脹、面色發黃、疲憊乏力等。

山藥、山楂、白蘿卜、紅薯、鯽魚、小米、白菜、芡實等食材都有不錯的健脾之效,可以適當多吃。

二、要循序漸進

給腸胃一個適應期,不能一上來就是大魚大肉,很容易“堵”住腸胃,補不進去。可以先通過一些養生粥來補,如健脾養胃的山藥陳皮粥、潤肺滋陰的百合荸薺粥、補血助眠的龍眼蓮子粥,都是不錯的選擇。

三、注意食物巧搭配

比如,吃羊肉的時候可以加一點白蘿卜,白蘿卜的涼性可以中和羊肉的熱,減少上火、積滯情況發生。

四、不是越貴越好

補品要根據自己的身體特質來選,缺什么補什么,并不是什么貴補什么。

更不是越貴越好,尤其是中老年人,有些名貴的補品腸胃反而難以吸收,給身體帶來負擔。是否適合,最好咨詢一下專業中醫。

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