如果能夠穿越時(shí)空回到過(guò)去，你曾幻想可以夢(mèng)回大唐，盡情暢享開(kāi)唐盛世的繁華氣息；或者神回大清，感受康乾盛世的的興旺繁榮。
可是某一天，當(dāng)你一覺(jué)醒來(lái)，突然發(fā)現(xiàn)自己身處1000多年前的北宋汴京，一股失望之情便涌上心頭。在你看來(lái)，歷史上的宋朝算是很悲催的朝代，戰(zhàn)火更迭，負(fù)面受敵。失望之余，你只好暫時(shí)把委屈和窩火吞咽下肚，準(zhǔn)備四處走走，好好打量一下這個(gè)的悲情朝代的都城汴京。
晨
你從“望春門(mén)”而入進(jìn)入內(nèi)城，沿著東十字大街踱步在五更天的汴京城池里。晨曦還未降臨到這片中華腹地，沿街而立的許多店鋪和臨街商販已經(jīng)“聞鐘而起”，大家紛紛在黎明之前開(kāi)始張羅起各自的生意。汴京的一天，將從熱鬧的早市開(kāi)啟。
許久未進(jìn)食的你感受到了饑餓的“降臨”，準(zhǔn)備在街邊買(mǎi)一份豐盛的早餐好好犒勞一下自己。沒(méi)想到小販一開(kāi)口就讓你頗為詫異。本以為，雖處不同的時(shí)空，但畢竟生活在同一片中華大地，沒(méi)想到這古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)之間相差了十萬(wàn)八千里。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝说目谝粲悬c(diǎn)類似廣東的粵語(yǔ)，另外還帶了一點(diǎn)兒化音。你感嘆不已，原來(lái)那些電視劇里的口音都是騙人地。
街邊的小販不懂你嘴里煎餅果子是何方神物，極力推薦你品嘗一下當(dāng)?shù)厥⑿械募妩c(diǎn)湯茶藥和宋朝特色餅。在他口中，你方得知：煎點(diǎn)湯茶藥由茶葉、綠豆、麝香加工煎煮而成，可去滯代食，是胖人們的福音；在這里，凡是用面食制成的食品，都可稱作餅。烤制而成的叫燒餅，水瀹而成的為湯餅（類似面條），籠中蒸成的饅頭叫蒸餅。你喝了口湯茶咬了口餅，不禁感嘆這味道尚且可以。
吃飽喝足，準(zhǔn)備付錢(qián)走人。你從口袋中摸出幾十文銅幣，細(xì)細(xì)打量這錢(qián)幣，外圓內(nèi)方，楷體年號(hào)印刻其中。放在現(xiàn)如今，估摸著也算珍貴的古董遺跡。
不知不覺(jué)，太陽(yáng)早已凌空升起。自從商業(yè)起步、手工業(yè)興起，居民商區(qū)開(kāi)始混為一體，市坊制度最終分崩離析。你沿著御街一路前進(jìn)，只見(jiàn)商賈往來(lái)，門(mén)庭若市。汴河兩岸，人來(lái)人往，川流不息；金銀彩帛，奇珍異寶，玲瑯滿目，應(yīng)接不及。你不禁感慨，就算是當(dāng)今的北京王府井上海南京路也可能趕不及它繁華程度的二分之一。
當(dāng)你還沉浸于自己的感慨之中時(shí)，突然，迎面走來(lái)一位纖弱少女。輕點(diǎn)絳唇，香墨彎眉，素衣長(zhǎng)襟，衣袂翩躚。雖不似盛唐女性的華美豐腴，但清麗脫俗別有一番風(fēng)韻。你這才想起，北宋初年，自上而下推崇儉樸之氣，奢侈之風(fēng)還尚未興起。與此同時(shí)，“程朱理學(xué)”開(kāi)始泯滅人欲?；厥咨倥疂u離漸遠(yuǎn)的身影，你憂心忡忡，這么美好的少女將要成為時(shí)代思想的犧牲品。
其實(shí)你不知，宋朝女性的命運(yùn)還沒(méi)有你想象中的那么悲慘不濟(jì)。未嫁之女享有財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)力；婦女改嫁稀松平常不值得驚奇；河?xùn)|獅吼，很多男人都怕妻；女性從商比比皆是。婦女在各個(gè)領(lǐng)域尚且還占有一地之席。
午
未時(shí)已過(guò)，烈日西移。此時(shí)，你來(lái)到了最繁華的馬行街，準(zhǔn)備去這條街上的豐月樓大快朵頤。遙想前朝的古人，一日不過(guò)兩餐。北宋開(kāi)始，宵禁解除，一日三餐漸漸成為習(xí)慣。想到這里，作為吃貨的你不禁悄然竊喜。
當(dāng)你踏入豐月樓，就有專門(mén)的人湊上前來(lái)為你開(kāi)路，引你入座。入座之后，你環(huán)視一周，發(fā)現(xiàn)能來(lái)這里吃飯喝酒的人出手都比較闊綽。即使一人，也是主菜三四盤(pán)，葷素搭配，果盤(pán)一副，酒盅一個(gè)，皆為銀質(zhì)。
不一會(huì)，熱情的小弟就會(huì)前來(lái)詢問(wèn)你的需求。作為現(xiàn)代人，點(diǎn)菜的時(shí)候千萬(wàn)不能露餡了，以下幾點(diǎn)需要注意。
首先，北宋不流行吃牛肉。牛作為社會(huì)重要的生產(chǎn)力，官府禁令宰殺耕牛。除外，羊肉作為北宋的肉中上品，除了大富大貴人家，普通老百姓很少能夠吃到羊肉。當(dāng)年被貶惠州的蘇東坡也為此經(jīng)常望“羊”興嘆。因此，在這邊想吃到這兩種肉比登天都難。
第二，想吃土豆絲？對(duì)不起，沒(méi)有土豆。想吃玉米羹？對(duì)不起，沒(méi)有玉米。想喝南瓜粥？對(duì)不起，沒(méi)有南瓜。請(qǐng)記住，這些新大陸作物在宋朝時(shí)還沒(méi)有引進(jìn)中國(guó)。你也只能先默默咽下口水了。
第三，北宋當(dāng)時(shí)已經(jīng)有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、鹵、蒸、等幾十種做菜的方式，唯獨(dú)“炸”這個(gè)方式不能算作主流當(dāng)中。因?yàn)樗纬瘯r(shí)候，油菜還沒(méi)有批量生產(chǎn)，食用油價(jià)格昂貴且產(chǎn)量非常少，非普通老百姓可以消費(fèi)得起。所以，喜歡油炸食品的你可要沒(méi)口福了。
最后，你心想邊吃邊飲白酒會(huì)多么地酣暢淋漓呀！但是，身處宋朝你也只能喝到度數(shù)很低的白酒。雖然白酒起源于唐宋時(shí)期，由中國(guó)人獨(dú)立制作完成。但這里所謂的白酒并不具有蒸餾酒的性質(zhì)，度數(shù)比較低，還不能夠滿足你的需求。
只要注意到以上事項(xiàng)，快要餓昏的你就可以放心的點(diǎn)餐啦！拿到菜單也不用擔(dān)心，宋朝漢字大部分皆以楷書(shū)或者隸書(shū)為主，所以文字辨別起來(lái)還是相對(duì)容易/ 。麻腐雞皮、糖醋溜魚(yú)、蓮花鴨簽、洛陽(yáng)燕菜、紅絲水晶膾、金絲肚羹、芥辣瓜兒、香糖果子、間道糖荔枝這些美食統(tǒng)統(tǒng)不在話下。再讓小二給自己溫一壺上好的黃酒，可以邊吃邊飲。飯畢，來(lái)點(diǎn)姜蜜水木瓜汁來(lái)醒醒酒吧，給自己的腸胃“做做操”減減負(fù)，要不就只能扶墻而出了。
心滿意足地離開(kāi)豐月樓，你摸摸圓滾滾的肚子，不得不贊嘆：宋朝簡(jiǎn)直就是吃貨們的天堂！就在你大發(fā)感想同時(shí)，不遠(yuǎn)處的吶喊聲吸引了你的注意力。
你循著人聲慢慢踱步過(guò)去，發(fā)現(xiàn)城內(nèi)最大的宣德門(mén)廣場(chǎng)上正在舉辦一場(chǎng)隆重的“角抵”表演。你要問(wèn)“角抵”是什么運(yùn)動(dòng)，只見(jiàn)兩個(gè)身強(qiáng)體壯魁梧男子身著簡(jiǎn)單的兜襠布，氣勢(shì)洶洶的出現(xiàn)在擂臺(tái)上面。原來(lái)，這就是日本人所謂的國(guó)粹“相撲”哩！
只見(jiàn)臺(tái)下觀眾人聲鼎沸，吶喊聲一浪高過(guò)一浪；臺(tái)上演員摩拳擦掌，準(zhǔn)備熱身一決雌雄。表演開(kāi)始，雙方出手，招招緊湊，險(xiǎn)象環(huán)生，勢(shì)均力敵，氣勢(shì)如虹！你和所有的觀眾都在這場(chǎng)精彩肉搏表演中被感染的熱血沸騰。原來(lái)力量之間的對(duì)決是如此的激動(dòng)人心，叫人欲罷不能。
夜
在一場(chǎng)又一場(chǎng)精彩的“角抵”表演中，夜幕悄然來(lái)臨。你悠然地沐浴在夜晚的陣陣習(xí)風(fēng)中，卻并不著急離去，因?yàn)?，汴京城最熱鬧的盛宴-----夜市要即將開(kāi)始。
你穿過(guò)朱雀門(mén)，沿著州橋往南直去。沿途看到了歷史上著名的娛樂(lè)場(chǎng)所-----勾欄瓦舍里的熱鬧場(chǎng)景。百戲樂(lè)舞、曲藝說(shuō)唱、雜技體育在這里競(jìng)相綻放；酒樓茶館，青樓賣(mài)場(chǎng)，里面上演著一幕幕的醉生夢(mèng)死，歌舞升平。整個(gè)汴京城的激情活力仿佛一夜之間在這里被激活釋放。
然而，一身疲憊的你并不鐘情這些鶯鶯燕燕的熱鬧與風(fēng)情，你只想在歸去前好好感受一下汴京夜市的美妙神奇。
汴京夜市燈火通明，各式各樣的街店和路邊攤鱗次櫛比。人潮簇?fù)碇隳悴粩嗲靶?，路人的喧囂和小販的叫賣(mài)聲融為一體。這里的小吃應(yīng)有盡有，任人挑選，價(jià)格便宜。雞兔鵝鴨肉只要十五文錢(qián)，時(shí)鮮水果不過(guò)十錢(qián)而已。水晶皂兒、姜辣蘿卜、素錢(qián)砂糖、果木翹羹、冰雪冷元子、離刀紫蘇膏讓你應(yīng)接不暇，贊嘆不已。你左手拿杏片，右手擒胡餅，心滿意足的與這繁華盛世的喧囂和熱鬧最終融為一體。
只是，漫漫長(zhǎng)夜總會(huì)過(guò)去。南柯一夢(mèng)終將蘇醒。所有的喧囂終歸化作寂寥，熱鬧人群還是將會(huì)消散而去。萬(wàn)物周而復(fù)始陷入沉寂，靜默的期待著下一個(gè)黎明。
此刻，汴京，無(wú)言的目送你悄然歸去。
走時(shí)，你說(shuō)，這場(chǎng)大宋之行永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
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