食材用料
絲瓜?2條、油面筋?適量、油?適量、鹽?適量、雞精?適量、淀粉?適量、枸杞?適量
絲瓜油面筋的做法
1.把絲瓜刨去皮,洗干凈后切成塊
2.熱鍋起油,放入切塊的絲瓜,翻炒均勻
3.翻炒均勻后放入適量的水,灑入鹽,把油面筋捏扁放入絲瓜一起翻炒,大火燒煮開
4.燒煮開后放入雞精,把水淀粉調制好后倒入收汁。
5.收汁后,關火,盛盤,放枸杞點綴,這樣一盤絲瓜油面筋就做好了。
食材用料
絲瓜?2條、油面筋?適量、油?適量、鹽?適量、雞精?適量、淀粉?適量、枸杞?適量
絲瓜油面筋的做法
1.把絲瓜刨去皮,洗干凈后切成塊
2.熱鍋起油,放入切塊的絲瓜,翻炒均勻
3.翻炒均勻后放入適量的水,灑入鹽,把油面筋捏扁放入絲瓜一起翻炒,大火燒煮開
4.燒煮開后放入雞精,把水淀粉調制好后倒入收汁。
5.收汁后,關火,盛盤,放枸杞點綴,這樣一盤絲瓜油面筋就做好了。