在一個小美女的強烈求知欲下，開始了這個特輯，把日常做過的美食過程簡單寫一下，方便她來學習參觀～
圖片發自簡書App
第一道，最適合一個人簡單做的，五彩炒米飯。
材料: 冷米飯、青椒、雞蛋、胡蘿卜、香菇、洋蔥、火腿
調料: 胡椒粉、生抽、鹽、油
做法:
1.把青椒、胡蘿卜、香菇、洋蔥、火腿切丁備用；
2.雞蛋打散，里面放一點點水（可以讓雞蛋的口感更松軟）；
3.平底鍋放油，稍微熱后，倒入雞蛋，用筷子輕輕攪動，做成雞蛋末，可以稍微大塊，然后暫時盛出放在剛才打散雞蛋的容器里（可以少洗一個碗～）；
4.平底鍋中依次加洋蔥丁、生抽翻炒，然后放入香菇、胡蘿卜、火腿繼續炒，最后放青椒，此時加入適量的鹽和胡椒粉調味；
5.菜丁炒的差不多的時候放入冷米飯，繼續翻炒，混合均勻后，最后放入雞蛋，翻炒兩下就可以出鍋啦！
以上做飯是自己摸索出來的，放菜順序會影響最后的口感。
另外，還可以根據自己喜歡的口味來調節放入的蔬菜和火腿種類。比如，火腿我就分別試過梅林的午餐肉、保加利亞小火腿、中式大塊火腿等，味道都不錯。
對于一個人的飯桌，炒飯可以做到不浪費，同時又兼顧多種蔬菜，保證合理的營養攝入，希望可以幫到你哦(⊙o⊙)～
