今天的感官之旅一開始就有覺(jué)察,那就是只有在每次一個(gè)人單獨(dú)用餐的時(shí)候才能有感官之旅。之前也有這樣的發(fā)現(xiàn),會(huì)認(rèn)為是不能把注意力聚焦的結(jié)果,今天又有不同的發(fā)現(xiàn)。注意力不聚焦是一個(gè)方面,在人多的時(shí)候哪怕是一個(gè)人靜靜吃飯,我也會(huì)默默關(guān)注其他的人,這是優(yōu)勢(shì)中和諧的體現(xiàn)。
在午餐時(shí),默默注入了探索的能量。第一口皮蛋瘦肉粥的滋味,先是粥淡淡的味道,隨著咀嚼皮蛋的味道慢慢融入,當(dāng)一整口全部咽下的時(shí)候,皮蛋特有的香味彌漫著整個(gè)口腔。
接著開始吃涼粉,入口就是花椒的麻味,緊接著體驗(yàn)到青紅鮮椒的清香,再接著是涼粉的咸香味,本來(lái)肚子還不餓可這一口下肚,肚子就開始有餓感,味蕾就這樣被激活了。
思緒也隨著味蕾的打開,開始跳出不同的畫面。怎樣的培訓(xùn)是有效的?如何吸引人們?cè)敢庾灾髋嘤?xùn)?答案是場(chǎng)景,場(chǎng)景式的培訓(xùn)。在學(xué)習(xí)的體驗(yàn)中不乏有好的體驗(yàn),剛學(xué)完的時(shí)候大家都說(shuō)好,也愿意嘗試使用,可時(shí)間一長(zhǎng)慢慢的大家又回到了沒(méi)有學(xué)習(xí)的狀態(tài)。我發(fā)現(xiàn)在這個(gè)過(guò)程中不能進(jìn)行轉(zhuǎn)換是最大的障礙,初學(xué)者不能進(jìn)行轉(zhuǎn)換是非常正常的,因?yàn)椴皇炀殹⒁驗(yàn)橛洸蝗?dāng)能力還未建立的時(shí)候去應(yīng)用就會(huì)碰壁。如果在碰壁的時(shí)候給予干預(yù),情況就會(huì)不同。一方面是設(shè)計(jì)場(chǎng)景,減少碰壁的概率;另一方面是增加碰壁的輔導(dǎo),這樣雙管旗下就可以進(jìn)行快速的轉(zhuǎn)化。