據(jù)世界衛(wèi)生組織權(quán)威發(fā)布，日本是全世界肥胖率最低的國(guó)家之一，只有4%。在其他國(guó)家中，美國(guó)的肥胖率是34%，法國(guó)11%。而我國(guó)的肥胖率卻是從1992年的3%飆升到如今的12%。
?
此外，根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告顯示，2014年日本女性平均壽命為86.83，日本男性平均壽命為80.50，再次刷新歷史最高紀(jì)錄。
怎么樣，這個(gè)結(jié)果是不是很心塞？日本民眾一日三餐照吃不誤，甚至普遍不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。憑什么他們就是全世界最瘦的，而我們?yōu)榱藴p肥甚至都數(shù)著米粒吃飯，還有沒(méi)有天理了？
雖然我國(guó)是全球水稻最大的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，但對(duì)米飯的執(zhí)著，遠(yuǎn)不如日本人，他們寧可一日無(wú)肉，不可一日無(wú)米。
?
美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)有關(guān)“米飯的消費(fèi)量及減肥之間的關(guān)系”的調(diào)查研究顯示，在日常飲食中攝取白米較具有減肥效果。
因?yàn)椴怀悦罪埖戎魇车脑挘亲犹貏e容易餓，飽腹感下降，無(wú)形中會(huì)讓你吃更多的肉、魚來(lái)填飽肚子，但是50克脂肪引起體重增加的效果要大于100克主食。
?
可以說(shuō)，以米飯為主食，更容易形成易瘦體質(zhì)。
那同樣都是吃米的國(guó)度，為什么我們?cè)诜逝值牡缆飞显阶咴竭h(yuǎn)，而日本人能一直保持著苗條和健康呢？
01
追求八分飽
眾所周知，日本的碗碟比較小，食物分量也少，但種類很多，讓人在吃飯的時(shí)候有種已經(jīng)吃了很多的感覺(jué)，但實(shí)際上并沒(méi)有。
?
日本人十分崇尚“吃飯八分飽”。他們會(huì)用漂亮的餐具來(lái)盛放食物，吃飯時(shí)不狼吞虎咽，而在他們八分飽時(shí)，則會(huì)停止進(jìn)食。
02
推崇低熱量、多搭配
日本人吃的食物都是偏清淡、低熱量的，講求多樣。一天吃30種食材這個(gè)概念傳播得非常廣，被很多主婦當(dāng)作一個(gè)準(zhǔn)則來(lái)安排一天的飲食生活。
食材也講究新鮮，不喜歡一次買很多的食物囤放在冰箱里。
03
重視早餐
在日本文化中早餐是三餐之中最重要也是最隆重的一餐，通常的搭配是：一碗大醬湯、一小碗白米飯、海苔和生菜的拌菜、鹽煎三文魚和日本咸菜。
?
而我們，別說(shuō)吃豐盛的早餐了，只要能堅(jiān)持天天吃早餐，都已經(jīng)算是生活自律性極高的。可是在日本，吃早餐是居民日常生活的一條鐵律。
04
便當(dāng)多，外食少
便當(dāng)文化成了一種潛在的日本特色。學(xué)生和上班族的午餐選擇日本政府提供的公共營(yíng)養(yǎng)午餐或攜帶便當(dāng)。
?
從健康的角度來(lái)說(shuō)，自家做的食物無(wú)論是熱量還是營(yíng)養(yǎng)上，都遠(yuǎn)勝于外食。
05
政府將減肥列為國(guó)計(jì)
為了讓國(guó)民們保持健康、提高長(zhǎng)壽品質(zhì)，日本政府推出各種政策鼓勵(lì)全民減肥，將體重保持在一個(gè)健康的范圍，以預(yù)防心臟病、高血壓等伴生疾病，減少醫(yī)療開(kāi)支。
?
日本孩子們從小被施行“食育教育”，教他們?nèi)绾渭冉】涤譅I(yíng)養(yǎng)地吃好一日三餐，從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
無(wú)疑，節(jié)制、少吃、科學(xué)是日本人健康苗條的關(guān)鍵。
?
少吃點(diǎn)，吃慢點(diǎn)，吃好點(diǎn)，過(guò)舒心的輕生活。就像白鶴谷米罐子，一罐米一罐水，一家人一頓飯的科學(xué)配比。不在多，不在夠，就在八分飽，剛剛好。
?
同時(shí)賦予新鮮，給予自己和家人更多健康和品質(zhì)的保障。
?
愛(ài)自己、愛(ài)家人的最好表達(dá)方式，可以是一頓精致的家常飯。新鮮高品質(zhì)的食材，均衡搭配，再經(jīng)過(guò)一番用心地?cái)[盤，生活才更有吸引力。
?
白鶴谷，給你新鮮高品質(zhì)的大米，給生活加點(diǎn)吸引力！
閱讀原文：http://weibo.com/6368378181/Fs1hJsy5q
