“茶”乃由“卄、人、木”組成，“人在草木間，情藏茶葉中；義者當守信，禮者當如茶。”
大漁老師 教授茶禮課程
何為禮儀？即人際交往中，以一定約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程，茶禮亦然。三人行必有我師，不失敬于人，不頑固論茶。
在喝茶中展現禮儀
整堂課程，全程跪坐，專注于當下，專注于自己的身體，律己敬人。
以茶凈心、以茶會友、以茶悟道、以茶修德 、以茶代禮。
律己敬人 —記普茶21班第七課之茶禮
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