可愛小草帽---南瓜饅頭
材料：南瓜適量、面粉適量、酵母5克、小蘇打適量。
做法：
1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子壓成泥。
2、面粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成面團，無需另外加水了。
3、和好的面團放溫暖處發酵到2倍大。
4、發好的面團，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小面團揉圓稍微壓扁，另一份小面團搟成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長條。
把揉圓的面團放在面片上，連接處圍上一圈面條。
6、一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在面條的連接處。
7、做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
棒棒糖花卷
材料：面粉800克，奶粉50克，胡蘿卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，發酵粉10克。
做法：
1、面粉分三份和胡蘿卜泥，豆沙，水和成三色面團，醒發半小時，分別搟開成大小差不多的薄餅，疊加在一起，從一邊卷起成筒狀。
2、切開插入竹棒，醒發一會，入蒸籠蒸熟，就成了棒棒糖狀的花卷了。
另外把面餅按扁，包入餡心，又變成了另外的一種花色面點。
