如果你本來(lái)在自家農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的好好的,但突然被安排做總統(tǒng)的私人主廚,又不能經(jīng)常見(jiàn)到總統(tǒng),在什么都不了解的情況,就要給總統(tǒng)做飯吃,你會(huì)不會(huì)抓狂呢?
可是我們的女主角愛(ài)麗舍宮的女大廚,人家怎么說(shuō)也是在廚藝界小有盛名的,就算不了解總統(tǒng)的喜好,但根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),她還是做出了總統(tǒng)喜歡的美食。
影片一開(kāi)始講述的是女主在南極的一個(gè)小島上給辛苦工作的人們做美食,然后插敘了女主在愛(ài)麗舍工作的故事。一開(kāi)始去到富麗堂皇的愛(ài)麗舍宮,女主也是非常緊張和激動(dòng)的,并且中央廚房的那些男人們并不是很看好她。但是她并沒(méi)有在意這些,她知道自己要做的是什么,就是為總統(tǒng)提供美味的食物。
雖然說(shuō)愛(ài)麗舍宮不乏精美的食物,但是總統(tǒng)想要的是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)的家常菜。女主的很多廚藝都是祖母和媽媽教的,所以算是很家常的菜式。并且女主還根據(jù)總統(tǒng)吃剩的餐碟來(lái)感受總統(tǒng)的喜好。經(jīng)過(guò)一道道精心準(zhǔn)備的美食和會(huì)心的創(chuàng)意,總統(tǒng)贊美了女主,并且跟她暢談了將近一個(gè)小時(shí)。還讓她擔(dān)任總統(tǒng)家宴在主廚,一道道用心準(zhǔn)備的美食,讓總統(tǒng)嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
當(dāng)人受到寵愛(ài)的時(shí)候,總會(huì)有人在背地算計(jì)著你。女主的到來(lái),讓中央廚房失寵了,所以他們經(jīng)常背地里叫她,杜-巴里夫人。因?yàn)樗x擇珍貴的食材為總統(tǒng)帶來(lái)美味的口感,所以預(yù)算要比中央廚房高出3倍。然后總統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)師還覺(jué)得她的食物有太多脂肪,太過(guò)油膩,需要調(diào)整的清淡一些。
當(dāng)自己的成果得到不別人的肯定時(shí),內(nèi)心肯定是難后和孤獨(dú)的,所以總統(tǒng)那天夜晚也跟女主說(shuō),“他人的敵意,是我一直堅(jiān)持下去的動(dòng)力。”這也是對(duì)女主的一種鼓勵(lì),不過(guò)后來(lái)女主還是選擇離開(kāi)了愛(ài)麗舍宮,去南極的一個(gè)小島上面工作,雖然很辛苦,但這是為新西蘭的松露園做準(zhǔn)備,所以她內(nèi)心是興奮的。
因?yàn)橛胁湃A的人多少都有些孤傲和怪癖的,女主其實(shí)一開(kāi)始到南極時(shí),身邊的人都不敢靠近她,覺(jué)得她很嚴(yán)肅,慢慢地接觸發(fā)現(xiàn)她也沒(méi)有那么難靠近,當(dāng)她要離開(kāi)的時(shí)候,很多人都舍不得。也正是在南極的生活,讓女主得到了贊美和肯定,讓她對(duì)愛(ài)麗舍宮的生活也真正地翻頁(yè)了。
影片最后是女主離開(kāi)南極要去新西蘭開(kāi)始新的生活,因?yàn)闊釔?ài)美食,她愿意用一生去尋求好的食材,甚至是自己親自去種好的食材,也許只有真正的熱愛(ài)才會(huì)這樣的全力以赴。
記得影片中有一個(gè)美食是蒸包菜的,里面還有很多肉和蔬菜,那今天咱們就分享一個(gè)簡(jiǎn)單的白菜卷,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)喲。
材料:白菜葉,豬肉餡,玉米粒,胡蘿卜,蔥花,鹽,醬油,胡椒粉,雞蛋,淀粉
做法:1,把肉餡,玉米粒,胡蘿卜丁,鹽,醬油,胡椒粉,雞蛋,淀粉,放進(jìn)去攪拌均勻
2,白菜葉用沸水燙一下,變軟后,撈出過(guò)涼水
3,將拌好的肉餡放到白菜葉上卷好
4,包好的白菜葉碼好放鍋里蒸15-20分鐘
5,出鍋后可以淋少許醬油