昨天晚上把WW餓著了,想著WW也是可憐,媽媽隨便做點什么菜就把他打發了,昨晚6點多鐘剛吃完晚飯,WW就說:“媽媽,我肚子餓了?!毙撂澪叶嘧隽艘坏啦?,讓他吃些菜飽飽肚子。可憐的娃,連飯都吃不飽!痛定思痛,我決定:從今天開始,重新做人,好好做飯!
中午在單位食堂打飯的時候,恰好跟單位“”烹飪系主任“”劉老師站在一起排隊,我苦于不知道做什么菜,就請教劉老師。劉老師教我一道菜:爆炒蝦尾。聽完劉老師教程以后,我熱血沸騰,吃完午飯就直奔菜市場買小龍蝦了。
我買的小龍蝦13元一斤,只要蝦尾,一共買了20元小龍蝦。賣蝦的老板幫我把小龍蝦去頭去蝦線。買好小龍蝦,我便高高興興地回單位了。
下午下班了,我拎著菜興沖沖地往家里奔。我嚴格按照劉老師教程做小龍蝦,出鍋后一嘗,哈哈哈,劉老師教程果然名不虛傳,小龍蝦美味香辣,好吃得讓人流口水。
一天的工作結束,能在晚餐時光吃上這么好吃的小龍蝦,一天的奔波勞累煙消云散。晚飯后向生活任務開工!
為了讓我下次還能做出美味的小龍蝦,特意把爆炒蝦尾的步驟寫下來:
1、把小龍蝦用牙刷刷干凈,蝦殼剪開;
2、準備好姜、蒜、八角、桂皮,青辣椒和紅尖椒切成小圓圈;
3、鍋里放油,油滾后放入八角、桂皮,爆香;接著放入蝦尾,爆炒;
4、炒到蝦殼干焦,放入姜、蒜,繼續爆炒,然后放青椒和紅椒、鹽、料酒、生抽,放水燜,水快燜干時出鍋。
耶!完美的一天!