早春的綠，盛夏的紅，金秋的黃，凜冬的白，每個季節(jié)都有自己的標(biāo)記色彩。
金秋時節(jié)，最喜歡挑上一個風(fēng)輕云淡陽光暖暖的日子，和家人一起騎上自行車，在河邊四處閑逛，看楓葉的紅，落葉的黃，循著香氣找尋那盛開的桂樹，感受獨占三秋壓眾芳之美。
桂樹一年四季低調(diào)常青不顯山不露水，唯在秋天，才凝聚蓬勃的生命力在無數(shù)枝條上成群綻放出一大團(tuán)一大團(tuán)細(xì)密的或淺黃，或金黃，或淡白的香甜桂花，正可謂：“葉密千層綠，花開萬點黃。”不光可看，可嗅，還可食用，真是樹中極品。
雖然如今也有那四季桂，可是哪比得上峁足了勁兒一年一開的盛況啊。喜歡桂花，為了留住它的香便開始每年自釀桂花酒，如今已有七八個年頭了。
在桂花競相開放的時節(jié)，采上若干，回家凈手后用細(xì)密的篩子將雜質(zhì)和小蟲挑選出來靜置一旁待用。
然后準(zhǔn)備白酒幾瓶，開瓶后倒出少許以留出空間容納桂花，在漏斗的幫助下塞進(jìn)盡可能多的新鮮桂花，然后覆上保鮮膜，再旋緊蓋子，用標(biāo)簽記下日期，一瓶極簡的桂花酒便新鮮出爐了。
將酒放置在干燥陰涼處，余下的工序便交給時光了。久而久之，桂花的金黃漸漸融入了酒中，讓酒色呈現(xiàn)出誘人的色澤。
一年之后月朗風(fēng)清的中秋時節(jié)，家人團(tuán)坐，取出一瓶，小酌一杯，享受桂花酒的香馥醇美，品嘗蘇式月餅的酥松清甜，豈不美哉！
