水泡石磨布瀝漿,火燒鹵點重壓方。
翻身渴傍梆音脆,入世清白眾愿嘗。 ?
? ? ? 1梆音:走街串巷賣豆腐,常敲打以木頭制作的一種工具(俗叫梆子)來代替叫賣,其聲音為梆音。 ? 2重壓方:靠重物(石頭等)把豆腐腦壓成方塊為豆腐。 ? 3翻身:豆腐腦在模具中經(jīng)過重壓變成豆腐,再翻倒至平板上便于切割出售。
水泡石磨布瀝漿,火燒鹵點重壓方。
翻身渴傍梆音脆,入世清白眾愿嘗。 ?
? ? ? 1梆音:走街串巷賣豆腐,常敲打以木頭制作的一種工具(俗叫梆子)來代替叫賣,其聲音為梆音。 ? 2重壓方:靠重物(石頭等)把豆腐腦壓成方塊為豆腐。 ? 3翻身:豆腐腦在模具中經(jīng)過重壓變成豆腐,再翻倒至平板上便于切割出售。