【圣女果】
簡介:常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。
價值:具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒平肝,補血養血和增進食欲的功效。
特征:根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分布于土表30厘米的土層內。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀復葉,小葉多而細。
? 形狀: 果實鮮艷,有紅、黃、綠等果色,單果重一般
為10~30克,果實以圓球型為主;種子比普通番茄
小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。
顏色大小:果實直徑約1~3厘米,鮮紅色
生長環境:圣女果生長發育的適宜溫度,在20~28℃,種子發芽期需要溫度25~30℃,低于14℃發芽困難。幼苗期白天溫度為20~25℃,夜間為10~15℃。開花座果期,白天20~28℃,夜間15~20℃,低于15℃,生長發育緩慢,氣溫高于35℃時,植株生長緩慢,也會引起落花落果。果實發育期,一般白天為24~28℃,夜間為16~20℃,晝夜溫差保持在8~10℃。
做法:? ? ? 自制圣女果醬? ? ? ? ? ? ? ? ? 圣女果糖水
等等好多做法等著大家嘗試與品嘗
宜與圣女果搭配的食材:
1.圣女果+三文魚:滋潤肌膚抗衰老
2.圣女果+圓白菜:預防癌癥促進血液循環
3.圣女果+菜花:降血脂降血壓
忌與圣女果搭配的食材:
1. 圣女果+蝦:產生砒霜會中毒
2. 圣女果+螃蟹:同食引起腹瀉
3. 圣女果+紅薯:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
4. 圣女果+綠豆:同食傷元氣
5. 圣女果+豬肝:豬肝使維生素C氧化脫氧使其失去原來的抗壞血酸功能
6. 圣女果+黃瓜:破壞維生素C的吸收
7. 圣女果+土豆:導致食欲不佳消化不良
【適宜人群】:高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者適宜
【禁忌人群】:脾胃虛寒、月經期間不宜進食